Udang Mayonnaise Krispy

Ira Frappuchino
Ira Frappuchino @cook_Irazious

Kalo masak udah tuh suka bingung
Pengennya di masak saus mentega tapi gegara liat cara bikin udah mayonnaise sesimple itu jadi aja tergoda untuk bikin udang mayonnaise aja
Rasanya adem gurih seger
Berasa kek lagi makan salad tapi krispy hehe
.
.
#PejuangGoldenApron3
#SetorResep
#DiRumahAja
#MasakOnline
#MasakItuMudah

Udang Mayonnaise Krispy

Kalo masak udah tuh suka bingung
Pengennya di masak saus mentega tapi gegara liat cara bikin udah mayonnaise sesimple itu jadi aja tergoda untuk bikin udang mayonnaise aja
Rasanya adem gurih seger
Berasa kek lagi makan salad tapi krispy hehe
.
.
#PejuangGoldenApron3
#SetorResep
#DiRumahAja
#MasakOnline
#MasakItuMudah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grudang
  2. 1/2 sdtbaking powder
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdmminyak goreng
  5. 1/2 sdtjahe parut
  6. 1 btrtelur
  7. 150tepung maizena
  8. Garam
  9. Lada bubuk
  10. Bahan saus mayonnaise
  11. 6 sdmmayonnaise
  12. 2 sdmsusu kental manis
  13. 2 sdmmadu
  14. 1 btrjeruk nipis (peras)
  15. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, kupas udang lalu matinasi dengan baking powder dan garam selama 15-20 menit agar supaya udangnya tidak alot

  2. 2

    Belah bagian punggung udang sampai hampir putus buang bagiang yang warna hitamnya (kotorannya)

  3. 3

    Campurkan udang dengan telur, jahe parut, jeruk nipis peras, garam, lada, 1 sdm minyak goreng, 2 sdm tepung maizena, aduk hingga merata, marinasi lagi selama 15 menit

  4. 4

    Siapkan saus mayonnaise nya campurkan semua bahan sesuai takaran di atas

  5. 5

    Siapkan tepung maizena, baluri udang dengan tepung maizena

  6. 6

    Siapkan minyak agak banyak untuk menggoreng udang, panaskan minyak hingga benar-benar panas lalu masukan udang sekaligus banyak, goreng selama kurang lebih 1 menit sebentar saja

  7. 7

    Angkat, sisihkan

  8. 8

    Masukan udang yang sudah di goreng tadi ke saus mayonnaise nya aduk hingga merata

  9. 9

    Udang saus mayonnaise siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ira Frappuchino
Ira Frappuchino @cook_Irazious
pada
akutuh bukan chef, ga pinter masak, tapi doyan makan, daripada beli jadi mendingan masak sendiri lebih bersih. Dan siapa bilang masak itu susah? masak itu gampang dan murah, lebih murah daripada kamu makan di restoran di Mall. Yang mahal itu keinginannya aja.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa