Kerang Masak Cabe Merah

Indriana Santoso
Indriana Santoso @indriana21
Yogyakarta

Beberapa hari ini anak-anak ingin makan kerang. Hmmm ... Dimasak apa ya?
Yang sederhana saja, tumis kerang cabe merah. Ternyata anak-anak juga suka ...

Kerang Masak Cabe Merah

2 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini anak-anak ingin makan kerang. Hmmm ... Dimasak apa ya?
Yang sederhana saja, tumis kerang cabe merah. Ternyata anak-anak juga suka ...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 500 gkerang kupas
  2. Bumbu:
  3. 1-2 buah cabe merah besar, diiris kasar, serong
  4. 4 siungbawang putih, dirajang/diiris tipis
  5. 6 siungbawang merah, dirajang/diiris tipis
  6. 1 cmjahe, digeprek
  7. 1 cmLaos, digeprek
  8. 1/2 buahbawang Bombay, diiris kasar
  9. 4 butirkemiri dan 1 cm kunyit dihaluskan
  10. 2 lembardaun salam
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, masukkan bawang Bombay dan geprekan Laos, jahe, daun salam, serta bumbu halus. Tumis sampai harum. Masukkan irisan cabe merah.

  2. 2

    Cuci kerang kupas. Masukkan ke tumisan bumbu.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, dan sedikit air, masak sampai meresap bumbunya, dengan cara ditutup sekitar 5-10 menit. Cek rasa dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indriana Santoso
Indriana Santoso @indriana21
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa