Mille crepes double choco

melda yanti
melda yanti @meldayanti
Kota Banjarmasin

Istimewa karena ini percobaan pertama yg langsung berhasil, waktu liat lapisan-lapisannya itu kayak berguguran juga stres satu persatu hehehe

Mille crepes double choco

80 orang berencana membuat resep ini

Istimewa karena ini percobaan pertama yg langsung berhasil, waktu liat lapisan-lapisannya itu kayak berguguran juga stres satu persatu hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
6 potong
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 50 ccmentega cair
  3. 400 mlsusu cair
  4. 5 sdmgula pasir (sesuai selera)
  5. 150 gramtepung terigu
  6. 75 gramwhip cream
  7. 4 sdmbubuk coklat (bubuk kakao) untuk adonan
  8. 1 sdmbubuk kakao untuk whip cream
  9. 1/2 sdtvanili bubuk (cair juga gakpapa)
  10. 3 sdmkental manis (putih/coklat ok)
  11. 125 mlair es

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Kocok telur dan gula menggunakan whisk kurang lebih 1 menit

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan bubuk coklat (kakao) sambil di ayak

  3. 3

    Masukkan susu cair dan mentega cair, aduk rata, tutup dengan plastik atau masukkan dalam toples tertutup. Simpan kedalam kulkas kurang lebih 30 menit agar adonan sedikit mengental

  4. 4

    Panaskan teflon, setelah panas, olesi dengan minyak goreng, tetap dengan api kecil,dadar adonan dengan takaran sendok sayur sampai habis.

  5. 5

    Sambil menunggu dadar menjadi dingin, buat choco cream

  6. 6

    Siapkan whip cream, tambahkan vanili, 1 sdm bubuk coklat (kakao), dan kental manis, kocok dengan mixer sampai kaku

  7. 7

    Ambil dadar, olesi cream, tumpuk dengan dadar lagi, ulangi hingga lapisan dadar habis

  8. 8

    Setelah selesai, masukkan ke dalam kulkas sampai cream menjadi set dan mille crepe siap dipotong

  9. 9

    Tambahkan bubuk coklat diatasnya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
melda yanti
melda yanti @meldayanti
pada
Kota Banjarmasin
Local team Kalsel 2022 | Cooking for healing 😊@cook_4544358
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa