Ayam sambal Bombay

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 8-10 potongayam cuci bersih, tiriskan
  2. 4 bhbawang merah
  3. 3 bhbawang putih
  4. 1 buahbawang Bombay
  5. 1 bhtomat
  6. 10-15 bhcabai
  7. 1 sdtgaram
  8. secukupnyaGula pasir
  9. secukupnyaKaldu bubuk
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng ayam terlebih dahulu. Setelah matang, angkat, tiriskan.

  2. 2

    Campur jadi satu bawang merah, bawang putih,tomat,dan cabai. Haluskan.

  3. 3

    Iris tipis bawang Bombay

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang Bombay sampai sedikit layu.

  5. 5

    Setelah bawang Bombay sedikit layu, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai matang.

  6. 6

    Setelah bumbu matang, masukkan garam, gula, kaldu. Aduk sebentar. Tes rasa.

  7. 7

    Setelah rasanya pas dan sambal sudah matang, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk +- 3menit agar bumbu meresap ke ayam.

  8. 8

    Pindahkan ayam ke piring. Ayam sambal Bombay siap di hidangkan 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tatie chairani
tatie chairani @dapur_mamanie
pada
Medan
hanya ibu rumahtangga yang ingin menyenangkan lidah anak-anak dan suami dengan resep yg di modifikasi sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa