Steak a la akuh

Early Bird
Early Bird @Early_Bird
Jawa Barat

Udah new normal tp kok ya masih mikir2 makan di resto. Gak yakin kami mampu menjaga kebersihan diri sendiri selama di luar rumah. Jadilah diriku pesen paket steak couple.. Iya couple 👫 kayak aku dan kamu (nunjuk suamik) 🤓. Tinggal nambahin sayurannya aja karna paketan dagingnya udah sama potato waffle dan saus jamur. Murah meriah tentunyaahh.. Sayah pun bahagia 😂

Steak a la akuh

Udah new normal tp kok ya masih mikir2 makan di resto. Gak yakin kami mampu menjaga kebersihan diri sendiri selama di luar rumah. Jadilah diriku pesen paket steak couple.. Iya couple 👫 kayak aku dan kamu (nunjuk suamik) 🤓. Tinggal nambahin sayurannya aja karna paketan dagingnya udah sama potato waffle dan saus jamur. Murah meriah tentunyaahh.. Sayah pun bahagia 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongprime sirloin @200gr
  2. 200 grampotato waffle (bisa ganti french fries)
  3. 1 buahwortel
  4. 1 genggambuncis kecil
  5. 1/2 buahjagung manis yg sdh dipipil
  6. 2 siungbawang putih yg dicincang halus
  7. secukupnyaGaram
  8. Lada hitam secukupnya Utk daging
  9. Lada putih utk sayuran
  10. Gula sejumput utk sayuran
  11. secukupnyaOregano
  12. mentega untuk menumis sayur dan daging

Cara Membuat

  1. 1

    Masing2 sisi daging ditaburi garam, lada hitam dan oregano (bisa skip atau ganti rosemarry). Naburinnya pake perasaan ya, jgn kebanyakan karna nanti keasinan. Tipis2 aja. Diamkan selama 1/2 jam di kulkas biar meresap. Oiya, Sebelum dibumbui, daging jgn dicuci.

  2. 2

    Potong2 wortel dan buncis. Lalu rebus satu per satu hingga matang. Jagung yg sudah dipipil jg direbus. Setelah matang sisihkan. Tumis bawang putih yg sudah dicincang dengan 1 sdm mentega. Kalau sdh wangi masukkan semua sayuran dan tambahkan garam dan gula pasir sejumput juga lada putih. Aduk rata dan koreksi rasa. Sisihkan jika sudah matang.

  3. 3

    Goreng potato waffle hingga kuning keemasan dan kriuk2.

  4. 4

    Saatnya memasak daging. Panaskan pan dan masukkan 1 sdm mentega. Lalu masak daging yg sudah dibumbui. Kalau saya masing-masing sisi 3 menit dengan api sedang karna saya ingin tingkat kematangan medium biar daging gak alot kalo dimakan dan juicy gitu. Kalau ingin tingkat kematangannya well-done, masing2 sisi dimasak 4-5 menit.

  5. 5

    Karna saya sudah dapat sausnya, jd tinggal menghangatkan saja sebentar. Sajikan steak dengan sayuran dan potato waffle di atas piring. Kalau suka saus sambal bisa ditambahkan. Kebetulan suami saya gak suka pakai saus jamur jadi polosan aja dimakannya. Tetep enak kok! 👍😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Early Bird
Early Bird @Early_Bird
pada
Jawa Barat
Resep yg ada di sini masaknya simpel karna saya gak suka masak yg ribet dan tanpa mecin atau MSG 😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa