Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kecuali Bahan tambahan, aduk asal rata saja dan semua menyatu (adonan memang cenderung kering dan keras bukan seperti adonan roti, jika terlalu lembek maka hasilnya mie akan menempel satu sama lain)
- 2
Istirahatkan adonan 1 jam dan tutup dengan plastik wrap agar adonan lebih elastis dan gampang digiling atau dipipihkan
- 3
Bagi adonan menjadi 4 bagian dan taburkan tapioka (bahan tambahan) agar tidak lengket pipihkan menggunakan pasta maker dari No 1-4, lipat adonan dan giling kembali sebanyak 3x tiap2 no hingga mendapatkan hasil gilingan yg halus dan mulus (untuk ketebalan adonan sesuaikan dengan pasta maker masing2 karena bisa saja berbeda ketebalan tiap nomornya dengan punya saya)
- 4
Taburkan tapioka kembali (bahan tambahan) kemudian giling di cetakan mie lakukan sampai adonan habis
- 5
Mie siap diolah
- 6
Kalau ingin direbus, didihkan air dan 2 sdm minyak goreng rebus mie selama 5 menit
- 7
Kalau ingin disimpan, bagi mie per porsi dan bungkus dengan plastik tiap porsinya kemudian bekukan di freezer
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie wortel homemade Mie wortel homemade
Oleh-oleh dari kelas inspirasi cookpad, recook mie sehat homemade @alaBunna. Pas banget nih buat suami dan anak-anak yang mie lover tapi "benci banget" sama wortel. Sampe gemeees liat mereka nyisain potongan wortel dari sop buntut, dll, dsb yg ada wortelnya di piring. Katanya rasa wortel itu aneh, sayur tapi manis, hadeeuh..Tapi barusan pada gak ngeuh tuh kalo mie nya mengandung wortel, lahap-lahap aja.. haha. Besok-besok mau bikin lagi mie + sayuran lain. Tq all 🙏#KelasInspirasi_MieHomemade#cookpadcommunity_depok
-
Mie wortel homemade Mie wortel homemade
Adik pulang dari pondok, pengen makan mie. Bikin sendiri aja :)
-
-
-
Mie wortel homemade Mie wortel homemade
Bocil emang susah banget dibujukin buat makan sayur, tapi suka banget makan mie instan😓Jadilah saya coba bikin mie sayur sendiri🥰#PekanPosbarMieSource: Silva Malexihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13668345-homemade-vegan-noodle?invite_token=CQuTp2gmzwyRsYSDdSaPeCdD&shared_at=1615527692
-
Mie wortel homemade Mie wortel homemade
Kemaren sempet buat mie sawi dan mie buah bit, hasilnya bagus.Jadi hari ini pengen buat yg dari wortel#5resepterbaruku
-
-
Mie wortel home made Mie wortel home made
Dari kemarin mikir keras karena sekarang ponakan ku tiap hari minta makan mie.. mikir juga lama" krna kita juga ngga tau mie yg kita beli bebas pengawet atau engga.. akhirnya kepikir deh buat bikin mie wortel sendiri... Agak sedikit butuh usaha keras sih buat bikinnya karena aku ngga pakek mesin alias manual.. 😄 tapi hasil memang ngga pernah mengkhianati prosesnya.. mienya kenyal enak dan pastinya anak" suka walaupun mereka ngga suka sayur.. 😊
-
-
Mie wortel Homemade Mie wortel Homemade
Meski warna oranyenya gagal keluar tapi ku suka sama teksturnya. Alhamdulillah ngelatih otot bisep trisep pagi kemarin terbayarkan dengan senyuman bocilku. Apalagi pas mereka minta nambah 🥰❤️❤️##GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bekasi
-
-
Mie wortel home made Mie wortel home made
Punya anak yang susah makan nasi susah makan sayur tapi doyan banget sama mie , tapi ibunya takut kalau beli mie kemasan banyak pengawetnya, jd mama ngide lah bikin mie sndri ♥️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar