Britakakku (meringue sponge cake) Finnish cake

Rara Destiara
Rara Destiara @raraerdilla
Oulu, Finland

Pake ukuran gelas takar 100ml (1 DL (desiliter) )

Britakakku (meringue sponge cake) Finnish cake

Pake ukuran gelas takar 100ml (1 DL (desiliter) )

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 150 grbutter (suhu ruang)
  3. 1,5DL gula
  4. 4kuning telur
  5. 2,5DL tepung terigu
  6. 2 sdtbaking powder
  7. 1,5DL susu cair
  8. Bahan B :
  9. 4putih telur
  10. 2DL gula
  11. Bahan C (mixer jadi 1 hingga kaku) :
  12. 300 mlwhipped cream
  13. 100 grcreamcheese

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan A : Kocok butter dan gula dengan menggunakan mixer sampai rata, masukkan kuning telur satu persatu, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kemudian masukkan susu cair, aduk hingga rata

  2. 2

    Masukkan kedalam loyang ukuran 25×30 cm yg susah dilapisi baking paper, sisihkan

  3. 3

    Bahan B : kocok putih telur dan gula dg menggunakan mixer hingga soft peak

  4. 4

    Lalu letakkan ke atas adonan "bahan A", ratakan

  5. 5

    Panggang di oven suhu 175°C (api atas bawah) selama 20-25 menit (sampai meringue bewarna kecoklatan)

  6. 6

    Setelah matang, keluarkan dari oven Kemudian dinginkan disuhu ruang dan potong menjadi 2 bagian

  7. 7

    Lalu olesi 1 bagian kue menggunakan campuran whipped cream dan cream cheese, letakkan beberapa irisan buah strawberry diatasnya, lalu tumpuk lagi dengan kue dan whipped cream.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rara Destiara
Rara Destiara @raraerdilla
pada
Oulu, Finland
ig : radillara
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa