Tumis pare tempe pedas

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 buahpare ukuran besar, kira2 200 gr
  2. 1/2 papankwcil tempe
  3. 10 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 buahcabe merah besar
  6. 15rawit merah
  7. 2 sdtkaldu bubuk
  8. 1 sdmgaram
  9. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Belah pare, buang bijinya, lalu Iris tipis pare, lalu taburkan 1 sdm garam, kemudian gilas sampe airnya keluar, lalu cuci bersih dgn air mengalir berulang2. tiriskan.

  2. 2

    Iris kecil2 tempe, lalu goreng sampai sedikit agak kering. seperti untuk orek ya bunda

  3. 3

    Iris semua bawang dan cabe, lalu tumis dengan se ukupnya minyak sampai wangi, lalu masukan pare, aduk sampai layu

  4. 4

    Lalu mSukan tempe, masukan kaldu bubuk, tambahkan sedikit air untuk melarutkan bumbu saja.

  5. 5

    Aduk2 sampai merata, koreksi rasa, Kalau dirasa sudah pas, matikan api, pare tempe pedas siap disajikan, selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani ( @bakoeljampang )
Yani ( @bakoeljampang ) @cook_24048705
pada
Bandung
Ibu rumah tangga yg hobby makan, dan hobby masak sejak PAUD 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa