Lodeh Labu Siam Tempe

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Jakarta

Kata pak suami mirip Lodeh Sunda buatan mamah mertua. Alhamdulillah bakalan jadi resep hidangan untuk pak suami nih berkat recook resepnya bu Giacinta Permana. Sekalian setor #Cabeku dari komunitas Bandung duuuh pas banget nih ketuanya Bu Giacinta Permana pula 🤩

#CABEKU #diWORTELan
#RecookJuri
#ResepGiaCinta
#MasakAsik
#GenkGadoGado

Lodeh Labu Siam Tempe

Kata pak suami mirip Lodeh Sunda buatan mamah mertua. Alhamdulillah bakalan jadi resep hidangan untuk pak suami nih berkat recook resepnya bu Giacinta Permana. Sekalian setor #Cabeku dari komunitas Bandung duuuh pas banget nih ketuanya Bu Giacinta Permana pula 🤩

#CABEKU #diWORTELan
#RecookJuri
#ResepGiaCinta
#MasakAsik
#GenkGadoGado

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-3 orang
  1. 2 buahlabu siam
  2. 1 batangwortel
  3. 1/2 papantempe
  4. 2 sdmminyak untuk menumis
  5. 300 mlair
  6. 65 mlsantan instan
  7. 4 siungbawang merah, iris
  8. 3 buahcabe rawit (skip)
  9. 2 siungbawang putih, iris
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 buahcabe merah, iris
  12. 1 buahcabe hijau, iris
  13. 1 sdmgula merah sisir
  14. 1 sdmgaram
  15. 1/2 sdmkaldu bubuk (tambahan saya)
  16. 2 sdtair asam jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih labu siam, potong-potong. Kupas wortel, potong bulat. Tempe potong bentuk dadu.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang dan cabe hingga harum. Masukkan wortel dan labu siam.

  3. 3

    Aduk-aduk hingga rata.

  4. 4

    Tuang santan, daun salam, garam, gula merah, air asam jawa dan air. Biarkan sampai mendidih. Masukkan tempe.

  5. 5

    Tes rasa. Angkat. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
pada
Jakarta
🌺 Maa Shaa Allah Tabarakallah 🌺"Kumpulan Resep Simple &Spesial Hidangan Nusantara."Memiliki Visi & Misi Melestarikan Resep Sajian Ragam Kuliner Bercitarasa Nusantara dari Sabang sampai Merauke.✨ Home Cooking Influencer✨ Instagram : @cookingwithfarhah✨ Bergabung di Cookpad Indonesia sejak April 2020Reward :✨ Duta Recook Borneo, perwakilan pertama Provinsi Kalimantan Timur Kota Samarinda✨ Bonus : Festival Ramadhan Cookpad✨ GA Winner Clover : Semarak Pizza✨ Bonus Ensiklopedia Bancakan : Penulis Legendaris Cookpad & Bahan Untuk Menu Sehat✨ Peraih medali 500 resep pertama✨ Bonus : Program RAKIT✨ Pemenang Posbar Belajar Bareng Cookpad Online Class Bercocok Tanam✨ Endorsement/ Winner Challenge : Santan Kara, Fortune, Kobe, Super Bihun AAA, Emina Cheese✨ Lulus Golden Apron 3✨ 1K Recipes (November 2021)✨ Peri Dapur Cookpad, turut aktif Berkolaborasi via online dengan Cookpad Thailand. Sharing bareng komunitas Cocomba, KomBes & Timlo✨ 4 Besar Resep Terbaik Mingguan Komunitas Jakarta✨ Lulus Golden Batik Apron✨ 2k Recipes (Jan 2023)Terimakasih untuk Cookpaders yang sudah berkenan Cooksnap, Follow & Likes. Salam Sehat, Semangat & Bahagia Selalu 🙏#MenuNusantara#HidanganNusantara#MasakSetiapBagian#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunityMPASI
Lebih banyak

Komentar (2)

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Di cabeku bahan utama nya bund, kayak pudding wortel kah

Resep Serupa