Lodeh kacang koro

Aisah Food factory
Aisah Food factory @Aisah_0606
Malang

Hari ini pengen bikin lodeh, kebetulan tadi di kang sayur ada kacang koro muda. Inget jaman tinggal sama mertua, biasanya di buat lodeh di campur tahu, tempe. Atau di bikin lalap di rebus sama sambal tomat 🤤
Tapi suami klo di buat lalap gt ga bgtu doyan, suka nya di sayur di kasih santan hehe
Lanjut resep 👇

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#masakitusaya

Lodeh kacang koro

11 orang berencana membuat resep ini

Hari ini pengen bikin lodeh, kebetulan tadi di kang sayur ada kacang koro muda. Inget jaman tinggal sama mertua, biasanya di buat lodeh di campur tahu, tempe. Atau di bikin lalap di rebus sama sambal tomat 🤤
Tapi suami klo di buat lalap gt ga bgtu doyan, suka nya di sayur di kasih santan hehe
Lanjut resep 👇

#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_malang
#masakitusaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kantongkoro muda
  2. 4 buahtahu coklat
  3. 1 papantempe kacang
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 cmlengkuas
  6. Bumbu halus
  7. 5 buahcabe keriting
  8. 5 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 3 butirkemiri utuh
  11. 1 sachetsantan instan
  12. secukupnyaAir
  13. 1 1/2 sdtgaram
  14. 3 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan,cuci bersih dan potong koro jadi 3 atau 2 bagian, lalu haluskan bumbu sisihkan

  2. 2

    Panaskan wajan kasih minyak, lalu tumis bumbu halus tambahkan lengkuas dan daun salam, tumis sampai harum

  3. 3

    Lalu masukan kacang koro, aduk2 sebentar lalu tambahkan air dan tahu yg sudah di potong kotak biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Terakhir masukan tempe kacang dan santan, aduk sebentar tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk,koreksi rasa klo sudah pas matikan api dan pindahkan ke wadah

  5. 5

    Selesai... Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisah Food factory
Aisah Food factory @Aisah_0606
pada
Malang
Saya ibu dari 3 anak kerja full di rumah, hobi cooking and baking👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa