Lodeh pedas Koro kerupuk dan kacang panjang
Hujan2 paling enak makan yang pedas2 di pegunungan 👌
Lodeh pedas Koro kerupuk dan kacang panjang
Hujan2 paling enak makan yang pedas2 di pegunungan 👌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus koro yang sudah dibuang ujungnya selama 15menit
- 2
Setelah lunak tiriskan koro dan rendam ke dalam air bersih sambil membuat bumbunya
- 3
Goreng semua bumbu..kemiri cabe,bawang merah bawang putih
- 4
Haluskan semua bumbu
- 5
Tumis udang kering yang sudah dicuci bersih,lalu masukan lengkuas,sereh yg sudah dimemarkan dan daun salam..tumis hingga harum
- 6
Masukan kacang panjang tumis hingga setengah matang
- 7
Masukan koro yang direndam tadi buang airnya tumis bersamaan
- 8
Masukan bumbu halus aduk merata tambahkan 300 ml air
- 9
Beri garam,gula merah gula putih setelah air menyusut hingga sisa sedikit masukan santan kentalnya ya
- 10
Aduk jangan sampai santan pecah setelah mendidih cek rasa tambahkan penyedap rasa hingga dirasa sudah pas dan enak
- 11
Selamat mencoba ya sahabat😍 foto hanya semangkuk saja 😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar