Ayam Goreng Pandan

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Source: Frielingga Sit
Dah lama pinisirin sama resep yang satu ini. Baru sekarang bisa dieksekusi. Kirain tuh bakal ribet bikinnya. Terutama saat mengikat ayam dengan daun pandan. Ternyata cara buatnya cukup mudah. Dan rasanya juga enak😍. Yuk ah kepoin resepnya.
#GA_TheNextLevel
#GoDa_AyamSorry
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#dutarecookberaksi
#dutarecook_balikpapan
#cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadindonesia
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo
@komunitaspaders

Ayam Goreng Pandan

Source: Frielingga Sit
Dah lama pinisirin sama resep yang satu ini. Baru sekarang bisa dieksekusi. Kirain tuh bakal ribet bikinnya. Terutama saat mengikat ayam dengan daun pandan. Ternyata cara buatnya cukup mudah. Dan rasanya juga enak😍. Yuk ah kepoin resepnya.
#GA_TheNextLevel
#GoDa_AyamSorry
#GoDaPaders
#komunitaspaders
#dutarecookberaksi
#dutarecook_balikpapan
#cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim
#cookpad_paders
#cookpadcommunity_Borneo
#cookpadindonesia
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id_borneo
@komunitaspaders

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grdaging ayam
  2. Secukupnyadaun pandan
  3. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  4. Bahan marinasi:
  5. 2 sdmkecap asin
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdtMinyak wijen
  8. 3 siungbawang putih, haluskan
  9. 1 sdmgula aren bubuk
  10. 2 sdmsantan kental

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam cukup kecil

  2. 2

    Dalam wadah campur ayam dengan bumbu marinasi, lalu diamkan selama 30mnt dalam kulkas.

  3. 3

    Setelah itu keluarkan ayam dari kulkas. Kita bentuk daun pandan untuk pengikatnya. Pertama, ambil selembar daun pandan lalu satukan kedua sisinya sampai sudutnya berbentuk segitiga.

  4. 4

    Lalu isi dengan potongan ayam.

  5. 5

    Selanjutnya tekuk sisi daun yang paling bawah lalu masukkan ketengah segitiga yang berisi ayam. Lalu tarik keluar. Lihat contohnya pada gambar ya

  6. 6

    Tekuk lagi sisi lainnyanya, dan masukkan ketengah segitiga. Lalu tarik keluar. Hasilnya akan seperti gambar dibawah ini.

  7. 7

    Balikkan posisinya lalu rapikan ujung ujungnya sehingga tidak terlalu panjang.

  8. 8

    Panaskan minyak goreng. Lalu goreng ayam pandan sampai ayam kecoklatan dan daunnya berubah warna lebih gelap. Angkat. Tiriskan. Sajikan dengan saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa