Vla vanila : Campur maizena dgn sedikit susu, aduk rata lalu masukkan kuning telur aduk rata lagi,sisihkan. Masak susu dan gula hingga mendidih lalu masukkan campuran maizena,sambil terus diaduk hingga mendidih dan matang, matikan api, masukkan butter,aduk rata. Lalu tutup permukaannya dgn plastik wrap agar tidak berkulit,dinginkan.

Bahan Kulit : Campur air,gula dan margarin, rebus hingga mendidih lalu tuang tepung aduk rata,masak hinnga kalis atau tidak menempel lagi,angkat dan dinginkan. Jika sudah dingin masukkan telur satu per satu sambil dikocok dgn mixer hingga adonan rata dan bisa dispuit. Semprotkan diatas loyang yg dialas margarin (me: supaya uk. Nya sama jadi pakai cetakan pai kecil) panggang dioven dgn suhu 200°C +-15menit atau hingga kecoklatan,tidak ada buih dan sudah kokoh.

Cara penyelesaian: Gunting sedikit sus lalu isi dengan vla,taburi gula halus,siap disajikan.