Nagasari kekinian

Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
Sumedang

Di banding dengan memakai daun pisang bikin nagasari lbih praktis menggunakan loyang, lebih hemat ekonomis karena tidak perlu membeli daun pisang, terus tampilannya juga agak kekinian dan yang penting daya jualnya cepat, rasa....? Tentu saja enak, gurih dari paduan santan dan fiber creme, manis dari pisangnya dan lembut dari tepungnya cobain deh, Nagasari Kekinian

#PejuangGoldenApron2
#OlahanPisangChiensynKuliner
#KueBasahChiensynKuliner

Nagasari kekinian

Di banding dengan memakai daun pisang bikin nagasari lbih praktis menggunakan loyang, lebih hemat ekonomis karena tidak perlu membeli daun pisang, terus tampilannya juga agak kekinian dan yang penting daya jualnya cepat, rasa....? Tentu saja enak, gurih dari paduan santan dan fiber creme, manis dari pisangnya dan lembut dari tepungnya cobain deh, Nagasari Kekinian

#PejuangGoldenApron2
#OlahanPisangChiensynKuliner
#KueBasahChiensynKuliner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 1 kgpisang tanduk
  2. 210 grtepung beras
  3. 110 grtepung sagu tani
  4. 900santan kental
  5. 70 grSantan instan
  6. 20 grFiber creme
  7. 150 grgula pasir
  8. 1 Stgaram
  9. Lapisan atas
  10. 90 grTepung hunkue
  11. 70 grsantan instan
  12. 330 grair/ santan
  13. 1/4 Stgaram
  14. 50 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang akan digunakan

  2. 2

    Buat santan lalu campur dengan daun pandan yang telah diremas" beri gula aduk sampai gula larut

  3. 3

    Masukkan garam lalu masak sampai santan matang agar tak cepat basi, setelah panas bubuhi Fiber creme angkat dinginkan

  4. 4

    Setelah angat kuku masukkan vanili cair, ditempat lain cpur tepung beras dan sagu

  5. 5

    Beri santan aduk hingga menjadi adonan yang licin dan Kalis, saring beri santan instan

  6. 6

    Panaskan air dan daun pandan di tempat kukusan, kupas pisang lalu belah memanjang dan iris tipis

  7. 7

    Olesi tipis loyang dengan minyak susun irisan pisang diatasnya secara acak aja, lalu siram dengan adonan pelan" ya biar pisangnya tidak terapung, kemudian kukus sekitar 5'-7'

  8. 8

    Timpa adonan pisang yang telah matang, Jangan lupa aduk" adonannya begitu lakukan sampai pisang dan adonan habis

  9. 9

    Untuk lapisan atas...tuang semua bahan aduk" hingga rata dan gula larut

  10. 10

    Saring lalu siramkan keatas permukaan pisang, kukus kembali sampai matang sekitar 30', keluarkan loyang dari kukusan

  11. 11

    Dinginkan...lalu potong" sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar (4)

Dapur Mom's Yovi
Dapur Mom's Yovi @moms_yovi
Resepnya pake sagu tani apa maizena? Soalnya di bahan tertulis sagu tani. Tpi di cara pembuatan pake maizena

Resep Serupa