Keripik Pisang Manis

Ummu Ahya
Ummu Ahya @ummuahya
Bantul, DIY

Panen pisang bawen. Biasanya kalau panen, pisangnya digoreng, direbus/kukus atau dibuat campuran agar2. Nah kali ini mau coba buat keripik pisang manis. Pertama kali buat ada insiden kecil jadi hasilnya kurang memuaskan, tp tetap renyah enak manis. Setoples dihabisin si kecil sendiri.

Source: Yuyun Heriyantie

Keripik Pisang Manis

11 orang berencana membuat resep ini

Panen pisang bawen. Biasanya kalau panen, pisangnya digoreng, direbus/kukus atau dibuat campuran agar2. Nah kali ini mau coba buat keripik pisang manis. Pertama kali buat ada insiden kecil jadi hasilnya kurang memuaskan, tp tetap renyah enak manis. Setoples dihabisin si kecil sendiri.

Source: Yuyun Heriyantie

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 toples
  1. 1 sisirpisang bawen mentah (17 buah)
  2. 1 sdmgaram
  3. 1 LAir
  4. Minyak
  5. Bahan pemanis
  6. 5 sdmgula pasir
  7. 150 mlair hangat (msh sisa)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pisang lalu masukkan ke dalam wadah yg sudah berisi air dan garam agar getah pisang hilang dan tidak menghitam, sisihkan. Buat larutan gula, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan, panaskan minyak secukupnya. Setelah panas, potong pisang menggunakan alat pemotong langsung di atas wajan agar pisang tidak saling menempel (prtama sperti itu tp krna ada insiden kecil akhirnya dipotong2 dl baru digoreng). Tunggu hingga setengah matang, lalu masukkan 2 sdm air gula, goreng hingga kuning keemasan (sudah tdk bunyi percikan air).

  3. 3

    Setelah keripik pisang kuning keemasan, tiriskan. Tunggu hingga dingin, lalu simpan dalam toples, siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ahya
Ummu Ahya @ummuahya
pada
Bantul, DIY
cooking with love presents greatly delicious meals, especially for the beloved family
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa