Buat biang adonan dari susu, ragi dan gula yang dijadikan satu dan diaduk rata lalu diamkan selama 15 menit.

Siapkan adonan kering roti berupa tepung. Setelah biang jadi, campur jadi satu

Uleni, setelah itu masukkan telur. Uleni setengah kalis lalu beri mentega sedikit demi sedikit sambil diuleni

Lalu masukkan garam dan uleni lagi hingga kalis. Setelah kalis diamkan selama 1 jam ditutup serbet

Setelah satu jam, bagi adonan menjadi dua buah, lalu letakkan di loyang dan diamkan kembali selama 30 menit

Selagi menunggu bisa disiapkan fillingnya. Untuk cream cheesenya tinggal campur keju yang sudah diserut, susu dan maizena menjadi satu dan panaskan agar leleh

Setelah tercampur, diamkan.

Setelah cream cheese dingin, ambil 60 gr nya lalu tambahkan susu uht dan gula, aduk rata

Setelah rata masukkan ke popping bag atau plastik segitiga. Tiriskan

Setelah roti didiamkan selama 30 menit, masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat dengan lama 20-25 menit

Selagi menunggu, siapkan bahan olesan dengan cincang halus bawang putih dan daun seledri. Lalu lelehkan butter

Setelah itu campurkan keduanya dengan susu kental manis, telur, dan butter yang telah di lelehkan

Setelah roti matang, iris menjadi 6 bagian tapi jangan sampai putus. Setelah itu isi dalamnya dengan filling cream cheese yang telah dibuat tadi.

Setelah diisi penuh, oleskan bahan olesan secara merata di atasnya dan samping roti

Lali oven kembali dengan suhu 175 derajat selama 5 menit