Kroket kentang isi sayur

Vivi
Vivi @vivirahmad
Yogyakarta

Bagi saya, kroket merupakan jenis snack premium. Namun begitu, bahannya mudah ditemukan.

Kroket kentang isi sayur

Bagi saya, kroket merupakan jenis snack premium. Namun begitu, bahannya mudah ditemukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 hour
  1. Bahan A (untuk kulit)
  2. 500 gramKentang
  3. Tepung panir
  4. 1 butirtelur (putihnya saja)
  5. Margarin cair
  6. Keju cheddar
  7. 3 sendok makanTepung maizena
  8. Bahan B (Isian)
  9. 1 buahwortel
  10. 2 buahSossis
  11. Margarin untuk menumis
  12. Bumbu Untuk kulit
  13. 4 siungBawang merah
  14. 1 siungBawang putih
  15. Ladaku
  16. secukupnyaGaram
  17. Sejumputgula pasir

Cara Membuat

1 hour
  1. 1

    Buatlah adonan kulit terlebih dahulu. Kupas kentang, potong, lalu goreng. Bawang merah bawang putih digoreng lalu dihaluskan. Haluskan kentang goreng dan campur dengan bumbu yang dihaluskan. Tambahkan margarin cair lada, tepung maizena, gula pasir dan garam. Uleni

  2. 2

    Tumis bahan B menggunakan margarin.

  3. 3

    Bentuk adonan kulit seperti bola, lalu pipihkan. Taruh isian kemudian bentuk agak memanjang.

  4. 4

    Baluri kroket dengan putih telur lalu beri tepung panir

  5. 5

    Goreng kroket dengan minyak panas kurang lebih 5 menit hingga keemasan.

  6. 6

    Kroket kentang siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi
Vivi @vivirahmad
pada
Yogyakarta
Kadang share masakan kids friendly.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa