Kroket kentang isi sayur

Heni Nur
Heni Nur @Azkacake_2021

Kroket kentang isi sayur

28 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grKentang
  2. 3 smSusu bubuk
  3. 1/2 smGaram
  4. 1/4. St lada bubuk
  5. 1. St kaldu bubuk
  6. 200 grTepung roti
  7. 3. Btr Telur kocok lepas
  8. Minyak goreng
  9. Bahan isi :
  10. 100 grDaging ayam rebus
  11. 10. Bh Buncis
  12. 1. Bh Wortel
  13. 1. Bh Daun bawang
  14. 1/2 bhBawang bombay
  15. 2. Sg bawang putih
  16. 1/4 stlada bubuk
  17. 1/ 2 st kaldu bubuk
  18. 2 sdm. Tepung terigu
  19. secukupnyaGaram dan gula
  20. 100 mlair
  21. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isi kroket. Potong dadu daging ayam, wortel dan buncis. Potong halus daun bawang. Cincang bawang bombay dan bawang putih.

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran dan daun bawang tambahkan air sebagian

  3. 3

    Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada halus. Dan Dirasakan setelah pas tambahkan tepung yang sudah di cairkan dengan sisa air.

  4. 4

    Cuci bersih kentang dan kukus hingga matang

  5. 5

    Kupas kentang lalu digoreng untuk mengurangi kadar airnya. Haluskan kondisi kentang masih panas.

  6. 6

    Tambahkan susu bubuk, garam, lada bubuk, kaldu bubuk aduk rata.

  7. 7

    Ambil adonan kentang dan isi dengan isian lalu bentuk bulat.

  8. 8

    Gulingkan di tepung roti, telur, dan tepung roti lagi sampai adonan habis.

  9. 9

    Goreng di minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan.

  10. 10

    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heni Nur
Heni Nur @Azkacake_2021
pada

Komentar

Resep Serupa