Singkong goreng berbumbu

Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
Denpasar - Bali

#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-42)

Singkong / ubi kayu / ketela pohon merupakan salah satu sumber karbohidrat dan makanan pokok di beberapa daerah. Singkong mengandung antioksidan tingkat tinggi, kaya akan serat serta mampu menambah energi tubuh.

Singkong goreng berbumbu

7 orang berencana membuat resep ini

#PejuangGoldenApron2
(Minggu ke-42)

Singkong / ubi kayu / ketela pohon merupakan salah satu sumber karbohidrat dan makanan pokok di beberapa daerah. Singkong mengandung antioksidan tingkat tinggi, kaya akan serat serta mampu menambah energi tubuh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 1,5 kilogramsingkong, kupas cuci bersih
  2. 3-4 sendok makangaram
  3. 2 sendok makanketumbar
  4. 100 grambawang putih
  5. 1-2 sendok makankaldu jamur
  6. 1-2 sendok makankunyit bubuk
  7. Air
  8. Minyak goreng

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur

  3. 3

    Potong singkong sesuai selera.

  4. 4

    Siapkan panci besar berisi air yang banyaknya bisa menutupi seluruh potongan singkong, lalu panaskan. Tambahkan kunyit bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan bumbu halus ke dalam panci. Aduk rata. Lalu masukkan potongan singkong. Pastikan seluruh singkong terendam.

  6. 6

    Biarkan hingga mendidih dengan api sedang. Sesekali diaduk agar singkong matang merata.

  7. 7

    Saring dan buang airnya. Lalu goreng singkong dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Hidangkan panas dengan sambal terasi mentah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debby Lukito
Debby Lukito @debbylukito1412
pada
Denpasar - Bali
A children book writer who loves to cook and bake for the loved ones
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa