Ikan goreng bumbu kuning

Nia rozy
Nia rozy @cook_5078436
Jakarta Utara

Selama hamil banyak banyak makan ikan, biar dede bayi nanti pinter pas lahir ☺️ ini favorit aq dan suami..

Ikan goreng bumbu kuning

Selama hamil banyak banyak makan ikan, biar dede bayi nanti pinter pas lahir ☺️ ini favorit aq dan suami..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan kembung / ikan gembung
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaAir jeruk nipis
  4. 1 batangsere digeprek
  5. 1 lembardaun salam
  6. 2 buahcabai merah
  7. Bahan yang dihaluskan:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 cmlengkuas
  11. 1 cmjahe
  12. 2 cmkunyit
  13. 4 butirkemiri
  14. secukupnyaLada putih
  15. secukupnyaGula pasir
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Marinade ikan dengan air jeruk dan garam. Diamkan hingga 10 menit. Kemudian goreng kering ikan hingga garing dan tiriskan dari minyak.

  2. 2

    Lalu, tumis semua bumbu yang dihaluskan td bersama batang sere yg telah digeprek dan daun salam.

  3. 3

    Setelah harum, masukkan irisan cabai merah. Masukkan lada putih secukupnya, saya masukkan setengah sendok makan. Beri gula dan garam secukupnya. Pernaiki rasa.

  4. 4

    Terakhir, matikan api kompor. Lalu masukkan ikan yang telah digoreng tadi kedalam tumisan bumbu tadi. Kemudian aduk rata.

  5. 5

    Ikan goreng bumbu kuning siap disajikan ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nia rozy
Nia rozy @cook_5078436
pada
Jakarta Utara
Seorang istri yang hobinya masak.. Buat suami dan anak2nya ☺️☺️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa