Nugget jamur tahu wortel

Name: Nugget jamur tahu wortel
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu ukuran sedang; 2 buah wortel; 5 batang daun bawang; 250 gr jamur tiram; 1 butir telur; 2 sdm terigu; 2 sdm tepung kanji; 2 siung bawang putih (saya pake bubuk bawang putih); 1 sdt merica bubuk; secukupnya Garam, penyedap; 1 butir telur; Tepung panir

admi mia @cook_24788837

Semarang

Ikutan kontes #CABEKU #diWORTELin lagi... hasil #recook punya mba @ikka... lumayan tambah stock lauk dikulkas, kalo keabisan ide lauk, nuggetnya tinggal goreng aja.. semoga bermanfaat ya mak 🙏👩‍🍳

Lebih banyak

Nugget jamur tahu wortel

admi mia @cook_24788837

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

+/- 1 jam

4 orang

Bahan adonan
2 buahtahu ukuran sedang
2 buahwortel
5 batangdaun bawang
250 grjamur tiram
1 butirtelur
2 sdmterigu
2 sdmtepung kanji
Bumbu halus
2 siungbawang putih (saya pake bubuk bawang putih)
1 sdtmerica bubuk
secukupnyaGaram, penyedap
Bahan celup
1 butirtelur
Tepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

+/- 1 jam

1

Cuci wortel, jamur, daun bawang. Parut wortel, potong kecil jamur dan daun bawang. Campurkan semua bahan dengan tahu yang sudah dihancurkan hingga rata
2

Tambahkan bumbu halus, campurkan hingga rata
3

Tuang adonan ke dalam loyang/wadah yang sudah diolesi minyak goreng, kukus 30-45 menit
4

Setelah matang, angkat dan dinginkan terlebih dahulu agar saat dipotong tidak hancur/ambyar
5

Setelah dipotong potong (sesuai selera), celupkan ke dalam telur dan balur dengan tepung panir. Siap goreng atau bisa disimpan di frezer dalam wadah tertutup