Kimchi Sawi Homemade Halal

Eclairs kitchen
Eclairs kitchen @cook_12274499
Bandung

#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron3
Hi eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep kimchi homemade yang halal dan mudah buat ya yuk langsung masak aja let's cook 👩🏻‍🍳

Kimchi Sawi Homemade Halal

#PejuangGoldenApron2
#PejuangGoldenApron3
Hi eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep kimchi homemade yang halal dan mudah buat ya yuk langsung masak aja let's cook 👩🏻‍🍳

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgsawi putih
  2. 2 sdmtepung ketan
  3. 150 mlair
  4. 3 sdmcabai bubuk
  5. 1 sdmbon cabe
  6. 8 siungbawang putih
  7. 1/2 buahbawang bombay

Cara Membuat

  1. 1

    Bagi sawi menjadi 4 bagian potong memanjang ya dan pastikan jangan sampai putus

  2. 2

    Lalu cuci bersih sawi hingga setiap lembarnya, cuci dengan air mengalir sebanyak 3x

  3. 3

    Lalu beri garam pada sawi tiap selanya lalu tutup dan simpan dalam wadah tertutup rapat biarkan selama semalaman

  4. 4

    Masak tepung ketan dan air hingga menjadi bubur, lalu campurkan dengan bawang bombay cincang, bawang putih cincang, bubuk cabai dan bon cabe

  5. 5

    Lalu baluri sawi dengan bumbunya secara merata di setiap selanya ya dan tutup rapat biarkan disuhu ruang selama 3 hari. Kimchi akan mengalami fermentasi sehingga menjadi berair lalu masukkan ke dalam kulkas

  6. 6

    Kimchi ini awet hingga berbulan bulan ya, hanya untuk dimakan secara langsung lebih enak saat hari ke 3 karena rasanya tidak terlalu asam,karena semakin lama kimchi akan semakin asam. Biasa orang Korea membuat rebusan dari kimchi yang sudah di fermentasi lama,penasaran kan olahan apa yang bisa dibuat dari kimchi? Nantikan resep selanjutnya ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eclairs kitchen
Eclairs kitchen @cook_12274499
pada
Bandung
cita cita kurus hobi ngemil doyan masak #happycooking 🎂🎂ig : @meisilia_chikawatch more recipe on YouTube : Eclairs Kitchenhttps://youtu.be/Pr2CmQ3KTKc
Lebih banyak

Komentar (4)

nova
nova @cook_6047749
Ap semua rasa kimci it asam ka???

Resep Serupa