Kimchi Sawi Homemade
flo_verz @fl0_v3rz
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi dalam air mengalir, pastikan tidak ada pasir yg tertinggal. bisa dilepas per helai atau langsung potong sawi yang masih bonggolan menjadi 2 bagian. tiriskan. garami tiap lembar sawi dengan garam, taro dalam wadah dan diamkan semalaman
- 2
Didihkan tepung beras, air dan sedikit gula, aduk terus. bila terlalu kental, tambahkan air hingga kekentalan seperti Fla dan rasa manis2 jambu. setelah mendidih, dinginkan hingga tidak ada uap panas lagi.
- 3
Campurkan larutan tepung beras manis yg telah dingin dengan kecap ikan, bawang putih cincang, jahe parut, bubuk cabe, wortel, bawang bombay, daun bawang hingga rata.
- 4
Cuci bersih sawi yg telah diasinkan, tiriskan dan olesi sawi dengan saus tiap lembar, tata di wadah (kaca/plastik) tutup rapat, diamkan 2 hari dalam suhu ruang hingga terlihat berbuih tandanya sudah terfermentasi, saus pun akan mulai encer..bila dibuka aromanya akan tercium asam khas kimchi, masukkan kulkas. siap disantap kapan saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Seorang anak kos yang masih newbie dalam dunia masak, suka mencoba resep2 baru, dan tidak pilih2 makanan 😊Terima kasih sudah berbagi ilmu dan berbagi rasa 😘
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kimchi Sawi Home Made Kimchi Sawi Home Made
Berawal dari doyan, dari pada beli iseng bikin sendiri. Alhamdulillah sesuai sama lidah dan yang pasti jauh lebih murah..heheBiasalah mamak mamak 😁
-
Kimchi sawi putih homemade Kimchi sawi putih homemade
(17 februari 2019)resep saya adaptasi dari mba endang just try and taste. hanya saya bikin 1/6 nya saja. dan ternyata hasilnya dikit banget. sawinya menyusuuuuut banyak wkkwkw. di bawah nanti akan saya lampirkan perbandingan sawi sebelum dan sesudah digarami. jadi nanti jumlahnya silakan teman2 sesuaikan sendiri dengan kebutuhan masing2.di sini saya tidak pakai takaran gram dan liter. saya mengonversikan takaran dari mba endang ke dalam takaran sendok makan.semoga bermanfaat
-
Kimchi Sawi Kimchi Sawi
ini enak banget, apalagi kalau makan sama mie kuah dan telur setengah matang 😣
-
Kimchi sawi putih homemade Kimchi sawi putih homemade
Kali ini setelah beli kimchi daun bawang, aku penasaran sama kimchi sawi. Dan aku nyari resepnya di gugel yang tanpa gochujang . Kimchi sawi ini kalo dimakan agak asem gitu ya, sementara kimchi daun bawang enggak, lebih suka yang daun bawang sih. Mungkin juga karena pakek saus gochujang khusus emang buat kimchi jadi pas bikin sedikit berbeda, kalo dari segi wangi udah sama. Yuk cobain juga, lumayan loh dimakan sama mie goreng atau kuah juga enak, sama nasi goreng juga enak. Atau gorengan gitu#GenerasiAprontis #kimchisawi #sawiputih
-
Kimchi Sawi Homemade Halal Kimchi Sawi Homemade Halal
#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron3Hi eclairs people! Kali ini Eclairs mau share resep kimchi homemade yang halal dan mudah buat ya yuk langsung masak aja let's cook 👩🏻🍳
-
Kimchi Sawi Kimchi Sawi
Karena penasaran nih dengan rasa kimchi,, saya coba buat sendiri dan disesuaikan dengan lidah kita.. 😉😉😉
-
Kimchi sawi Kimchi sawi
Setelah beberapa kali gagal akhirnya ini resep paling berhasil..
-
Kimchi Sawi Kimchi Sawi
#PGA3mingguke8Masih edisi memanfaatkan gochujang dan dapet sawi di penjual sayur keliling. Langsung cuss bikin kimchi 😍 resep masih mengikuti hasil recook yang saya modifikasi kimchi nya Irene.PS. Versi bumbu nya sama dengan kimchi timun (karena bikinnya barengan) sisa dari kimchi timun saya pakai untuk kimchi sawi.Tambahan bumbunya. Jahe dan bawang putih yang dihaluskan. Bubuk cabai dan bahan lainnya. Karena sisa nya hanya sedikit jadi hampir seperti membuat bumbu ulang. Saya hanya menuliskan bumbu yang saya tambahkan saja.#BerburuCelemekEmas#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Kimchi Sawi Home Made (lagi) Kimchi Sawi Home Made (lagi)
Jadi, kata eonni vloger di youtube setiap rumah di korea punya resep kimchinya sendiri. Beda wilayah juga beda resep. Kali ini saya recook resepnya eonni irene dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. Langsung 2 resep yes, 1 kimchi sawi, 1 lagi kimchi lobak. Yg lobak request-an temen. HeheSo, lets try -
Kimchi Sawi Kimchi Sawi
#Minggu ke-8#GoldenApronChallenge#Resolusi2019#Minggu Ke-2#3WeeksChallengeKali ini saya buat kimchi mengingat tantanganya adalah makanan yang kadang ada dalam film drama korea,ya saya termasuk penyuka drakor,salah satunya adalah Jewel In The Palace yang mana menceritakan dayang dapur istana memasak untuk keluarga kerajaan bersama mentri.nah si kimchi adalah salah satu makanan khas korea yang muncul pada film tersebut.resep source "Fatimah Aulia Silalahi" modif sesuai bahan yang tersedia.#Drakor
-
Kimchi Sawi Kimchi Sawi
Beberapa tahun lalu pernah berkunjung ke negeri kimchi sempat diajarin cara buatnya, dan rasanya sangat enak. Beberapa kali beli tapi koq rasanya gada yang sama persis sama yg pernah saya makan dulu. Berawal dari melihat youtube Mrs.Culinary rasanya sesuai dan enak, hanya saja saya pake kecap asin merk kikkoman yang sudah ada label halal nya.Sekarang harus selalu ada stock di kulkas, teman makan mie, kimbap, bihun goreng dll.#PejuangGoldenBatikApron
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4251895
Komentar