Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 porsi
  1. Adonan roti
  2. 300 grterigu protein tinggi
  3. 200 mlair
  4. 1 sdtragi instan
  5. 3 sdtgula
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 3 sdtbutter
  8. Bahan isian
  9. 7 buahsosis (rebus dengan sejumput garam dan tiriskan)
  10. 7 lembarkeju slice
  11. Olesan
  12. 1 butirkuning telur
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi dengan mencampur ragu, gula, dan air 50ml ke dalam gelas. Tunggu 5 menit hingga berbusa.

  2. 2

    Campur terigu, garam, ragi yg sudah aktif, dan sisa air 150 ml. Aduk rata. Uleni 5 menit.

  3. 3

    Masukkan butter. Uleni hingga kalis. Kurang lebih 15-20 menit. Bulatkan.

  4. 4

    Tutup adonan roti dengan plastik wrap. Diamkan 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.

  5. 5

    Kempeskan adonan yg mengembang agar udara keluar. Bagi menjadi 7 buah adonan bulat. Tutup kembali dengan plastik. Diamkan 10 menit.

  6. 6

    Siapkan isian. Belah sosis dan keju menjadi 2 bagian. Balut masing2 sosis dengan keju slice.

  7. 7

    Ambil satu adonan. Kempeskan, bagi 2, lalu giling memanjang. Ambil isian, lilit adonan secara melintang.

  8. 8

    Susun roti pada loyang yg sudah diolesi dengan margarin. Diamkan 30 menit.

  9. 9

    Panggang pada oven dengan suhu tinggi selama 5 menit. Keluarkan. Olesi dengan bahan olesan. Taburi oregano.

  10. 10

    Panggang lagi selama 30 menit. Tergantung tingkat kepanasan oven.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vidiya Rachmawati
Vidiya Rachmawati @vidvidiya
pada
Kendal
Suka lupa resep kalo mau recook or rebake. Jadilah disimpan disini biar mudah nyarinya. Sekalian berbagi resep kali aja ada yang penasaran masak memasak juga. hehe
Lebih banyak

Resep Serupa