Choco Oreo Dessert Box

destya ayu
destya ayu @Destyaiscooking
Bandung

dessert yang lagi hits

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan oreo :
  2. 1 bungkusoreo
  3. 2 sdmmentega cair
  4. Lapisan kue marie:
  5. 1 bungkuskue marie regal/ marie susu, haluskan
  6. 2 sdmmargarin cair
  7. lapisan  Fla susu:
  8. 3 sdmtepung maizena dicairkan dengan 2sdm air
  9. 1 sdmagar agar plain
  10. 125 mlsusu cair fullcream
  11. 1 sdtvanili
  12. 2 sdmgula (bisa ditambah jika suka manis)
  13. Chocolate Ganache:
  14. 1 bungkusdark cooking chocolate, cairkan
  15. 1 sdmmentega
  16. 50 mlsusu cair putih / fullcream
  17. hiasan :
  18. secukupnyaoreo potong kasar
  19. secukupnyawhipped cream instan

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan 1 (oreo) : pisahkan oreo dengan krimnya lalu haluskan, campur oreo bubuk dengan mentega cair, aduk rata lalu pindahkan ke tempat/wadah yang transparan padatkan(tekan dengan sendok sampai padat) lalu sisihkan di kulkas sekitar 5 menit

  2. 2

    Lapisan 2 (Fla Susu) : didihkan susu lalu tambahan gula,vanili,agar agar aduk rata jangan sampai ada gumpalan sampai mendidih, dinginkan lalu tuang di atas dessert. (fla harus dingin ya)

  3. 3

    Lapisan 3 (kue Marie) : haluskan kue marie (kalau gak punya food processor bisa menggunakan ulekan atau botol / tangan) campur oreo bubuk dengan mentega cair, aduk rata lalu tuangkan diatas lapisan 2 fla susu. masukkan lagi ke kulkas sekitar 5 menit

  4. 4

    Lapisan 4 : Tambahkan lagi lapisan fla susu diatas lapisan 3, dinginkan lagi sekitar 5 m3nit di kulkas

  5. 5

    Lapisan 5 : Mixer whipped cream instan dengan air es, tuangkan di atas dessert, dinginkan lagi sekitar 5 menit

  6. 6

    Lapisan 6 Chocolate ganache : lelehkan coklat dengan susu, aduk rata sampai mencair lalu tambahkan mentega. sisihkan (api nya yg peling kecil ya). tuangkan ganache diatas dessert. taburkan potongan oreo lalu dinginkan di kulkas sekitar 2jam.

  7. 7

    Selesaiii, bisa dibuat berbagai topping yaa..lapisan nya juga bisa dirubah rubah sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
destya ayu
destya ayu @Destyaiscooking
pada
Bandung
Life: eat and cooking 😂 hobi masak dan makanmaaf foto nya seadanya karna keburu pengen eksekusi makanannya :P
Lebih banyak

Komentar (2)

Muzlifah Nuamoorea
Muzlifah Nuamoorea @muzlifah0314
Klo bikin fla susu pke ager.. trus tunggu dingin pas dituang keras ga ya?

Resep Serupa