Pie Matcha Brownies

Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
Kota Blitar

Sumber : @frielinggasit dengan modifikasi

Bismillah....
Pekan ini Mamah Cookpad dan Cooking Community Class (3C) mengajak kita untuk berkreasi dengan olahan makanan/minuman yang berbahan dasar teh.
Tengok tengok persediaan bahan, eh......ternyata masih punya bubuk matcha.
Kali ini coba buat Pie Matcha Brownies dengan nyontek resep mba @frielinggasit .

#CookingCommunityClass_NgetehYuk
#BancaanCeria3C
#CookpadCommunity_blitar
#SalamKompakSelalu
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#PejuangGoldenBatikApron

Pie Matcha Brownies

Sumber : @frielinggasit dengan modifikasi

Bismillah....
Pekan ini Mamah Cookpad dan Cooking Community Class (3C) mengajak kita untuk berkreasi dengan olahan makanan/minuman yang berbahan dasar teh.
Tengok tengok persediaan bahan, eh......ternyata masih punya bubuk matcha.
Kali ini coba buat Pie Matcha Brownies dengan nyontek resep mba @frielinggasit .

#CookingCommunityClass_NgetehYuk
#BancaanCeria3C
#CookpadCommunity_blitar
#SalamKompakSelalu
#PekanPosbar
#OlahanTeh
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 pie
  1. Bahan Crust
  2. 250 gramterigu protein rendah
  3. 20 gramgula halus (resep asli 30 gram)
  4. 130 grammargarin (resep asli mentega)
  5. 1/2 sdtpasta vanila
  6. Secukupnyaair es
  7. Matcha Brownies
  8. 150 gramcokelat blok putih
  9. 100 grammargarin
  10. 2 butirtelur
  11. 125-150 gramgula kastor (saya 130 gram)
  12. 100 gramterigu serbaguna
  13. 1 sdmperes bubuk matcha
  14. Topping
  15. Secukupnyaalmond slice

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan cetakan pie terlebih dahulu kemudian olesi cetakan dengan margarin.

  2. 2

    Siapkan bahan pie crust. Masukkan terigu, margarin, gula halus, dan pasta vanila kedalam wadah kemudian aduk dengan garpu atau spatula hingga berbutir. Tambahkan air es sesendok demi sesendok sambil diuleni ringan hingga adonan bisa dibentuk.

  3. 3

    Pipihkan adonan dengan rolling pin (ketebalan sedang) kemudian cetak bulat dan rapikan di cetakan pie. Tusuk tusuk permukaannya dengan garpu. Sisihkan.

  4. 4

    Lelehkan cokelat blok dan margarin dengan cara ditim.

  5. 5

    Mixer telur dan gula hingga gula benar benar larut dan adonan menjadi kental dan pucat. Tidak perlu sampai mengembang ya.

  6. 6

    Masukkan terigu dan bubuk matcha yang sudah diayak. Aduk perlahan dengan spatula.

  7. 7

    Terakhir masukkan cokelat dan margarin cair. Aduk kembali.

  8. 8

    Tuang adonan brownies kedalam pie crust lalu beri topping.

  9. 9

    Panaskan oven suhu 175-180° api atas bawah. Panggang pie dalam suhu 180° sampai bagian atas tidak terlalu basah (kurang lebih 10-15 menit), kemudian turunkan suhunya menjadi 165° dan lanjutkan memanggang hingga matang (kurang lebih 15 menit).

  10. 10

    Biarkan agak dingin kemudian keluarkan dari cetakan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shanty Yuniar
Shanty Yuniar @antikyuniar
pada
Kota Blitar

Komentar (6)

Zulrahmi Syamsir
Zulrahmi Syamsir @hazfa_rahmi
Assalamu'alaikum mbak..memanggangnya memakai api atas bawah atau api bawah sj mbak

Resep Serupa