Sate Ayam Bumbu Kacang

Karna anak saya suka bngt makan sate ayam, alhasil bkin lh sndri pkai resep nya bu Giacinta Permana.

Karna anak saya suka bngt makan sate ayam, alhasil bkin lh sndri pkai resep nya bu Giacinta Permana.

Bahan-bahan

1

Siapkan semua bahan.
2

Cuci dada ayam filet, kemudian potong2 daging ayam kira2 2x2x3 cm. Lumuri daging dengan bumbu perendam biarkan kurang lebih 15menit.
3

Lalu tusukan ke lidi sate sebanyak 4 atau 5 potong daging pertusuk (sesuai selera)
4

Bumbu Kacang : campur kacang tanah yg telah dihaluskan dengan air, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum (me saya tmbahkan bbrp lembar daun jeruk). Masukan kacang kemudian aduk rata, masak bumbu kacang sampai keluar minyak atau kurang lebih 20 meniy, jika terlalu kental bs dtambahkan air.
5

Setelah bumbu kacang jadi, sisihkan. Siapkan bumbu oles, kemudian masukan sate kedalam bumbu dan bakar hingga matang. Krna saya tdk punya bakaram jadi saya pkai teflon😁
6

Sate Ayam yg sudah matang, siap disajikan. Taruh piring, siram bumbu kacang+kecap dan tabur bawang merah goreng.