56. Martabak tahu telur

Pawoen_mungil
Pawoen_mungil @cook_20190091
Kab.Malang

Lagi2 masih dalam memenuhi tantangan dr ningmin... recook merecook🙊 bikinnya yng simple aja martabak tahu telur ini nyontek punyanya bunda dina "ummu khal kitchen" dngan sdikit modif izin share nggeh bund🤗... tp rsanya tetep enak,,, cuma gagal d kulit😥 krena msih pemula bikin kulitnya gak bisa tipis tp ndak papa lah yng penting enak😋😄

#cookpadcommunity_malang
#cenilupis
#pawoen_mungil
#18072020

56. Martabak tahu telur

19 orang berencana membuat resep ini

Lagi2 masih dalam memenuhi tantangan dr ningmin... recook merecook🙊 bikinnya yng simple aja martabak tahu telur ini nyontek punyanya bunda dina "ummu khal kitchen" dngan sdikit modif izin share nggeh bund🤗... tp rsanya tetep enak,,, cuma gagal d kulit😥 krena msih pemula bikin kulitnya gak bisa tipis tp ndak papa lah yng penting enak😋😄

#cookpadcommunity_malang
#cenilupis
#pawoen_mungil
#18072020

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. ~ 100gr tepung terigu
  3. ~ 10gr tepung tapioka
  4. ~ 1/2 sdt garam
  5. ~ 2sdm minyak goreng
  6. ~ secukupnya air
  7. ~ secukupnya minyak untuk merendam
  8. Bahan isian
  9. ~ 2 butir telur
  10. ~ 2 helai daun bawang
  11. ~ 1/2 kotak tahu
  12. ~ 1sdt bumbu gulai
  13. ~ 1 siung bawang putih
  14. ~ 1sdt garam
  15. ~ 1sdt merica bubuk
  16. ~ 1sdt kaldu bubuk
  17. Bahan acar
  18. ~ 1 buah timun
  19. ~ segenggam cabe rawit hijau
  20. ~ sejumput garam
  21. ~ sejumput gula
  22. ~ 1 sdt cuka
  23. Bahan kuah cuko
  24. ~ 1 sdm gula merah
  25. ~ sejumput garam
  26. ~ 5 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bahan kulit... campur semua bahan uleni hingga kalis bagi adonan jd 4 bagian bulatkan rendam dngan minyak goreng slama 3 jam

  2. 2

    Buat bahan acar... kupas timun potong kecil campur dngan cabe rawit tmbahkan bumbu lainnya sisihkan

  3. 3

    Bahan kuan cuko... masukkan gula garam dn air dalam panci rebus hingga mendidih dn gula larut angkat sisihkan

  4. 4

    Bahan isian... hancurkan terlebih dahulu tahunya campur dngan daun pre yng sudah d iris tipis tmbahkan kaldu bubuk garam bumbu gulai bawang yng sdah d cincang halus merica bubuk dn telur aduk rata

  5. 5

    Ambil 1 adonan kulit pipihkan... sya pake piring sbga alas untuk memipihkan beri isian secukupnya lipat kulitnya dn goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan... sajikan bersama kuah cuko dn acar😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawoen_mungil
Pawoen_mungil @cook_20190091
pada
Kab.Malang
Terimakasih kepada cookpad yng sudah menjadi ajang berbagi dn wadah dalam menyimpan semua resep2 makanan... saya suka sekali mencoba resep2 baru meskipun tidak semuanya berhasil dn kadang kalanya gagal tp saya tetap terus berusaha.. tetap semangaaaattt berantakin dapur😅😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa