Ikut setor recook Kalimantan Dishes milik teh @Opi Bun. Beneran ini mah untung aq makanya pas jam siang jadi gak ngabisin nasi. baru tau ikan asin bisa di masak begini asem,asin pedes bikin melek. Mantep pokoknya di jamin Ketagihan ini mah. Insyaallah mau bikin buat mamah nanti klo ke Jakarta beliau kebetulan pecinta ikan asin. Dari pada penasaran langsung aja ya ke resep.#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookoadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron2#Mingguke39

Lupakan sejenak badan yg udah mbulet dimana-mana.. Karena Kalimantan Dishes-nya mba Opi Bun yg satu ini bikin kita akraaab banget sama mejikom😅 Yah ini adalah menu kedua #KalimantanDishesOpiBun di #CookingClassCookpad Beruntung sekali karena sy punya ikan asin jambal sesuai yg dibutuhkan. Sebab ngga semua ikan asin cocok dibuat asam pija ini. Selain Ikan asin tenggiri dan jambal, sebetulnya bisa juga diganti gabus, sotong asin, dan cumi asin gepeng, pokoknya ikan asin yg bedaging tebal, lebih mantap lagi kalau ikan asin yg rasanya gurih. Penggunaan asam di resep ini memang lumayan banyak, karena asam adalah bumbu utama yg justru bikin masakan ini sedep banget, jadi asam ngga bisa digantikan dengan bahan lain walaupun sama-sama terasa asam.Asam Pija juga sy jadikan resep setoran #PejuangGoldenApron2 punya sy warga #CookpadCommunity_Bogor minggu ini.Syukurlah sy bisa ikutan cooking class kali ini.. Kalau ada keluarga berkunjung, pasti mereka suka kalau sy menyajikan Asam Pija khas Kalimantan ini.. Yess..😊😊

Menu kedua dari kelas online "Kalimantan Dishes bersama OpiBun".Pelajaran yang harus diingat betul dari kelas online hari kedua ini adalah "Sebelum masak asam pija, harus wajib kudu masak nasi dahulu" kenapa??? Karena oh karena asam pija ini makannya sekilat masaknya, pokoknya ambyar dah. Jangan sampe nelangsa pas lagi enak-enak makan kehabisan nasi. Ataaaauuuu lebih nelangsa lagi, pas udh matang nengok magic com porsi nasi hanya cukup untuk 1 orang. Auto sakit tak berdarah itu namanya 🤣🤣🤣Porsi semangkok itu abis sama anak wedhok, emaknya cuma ambil beberapa potong. Karena ga boleh terlalu banyak makan ikan asin. Daaaannn, yang bikin bahagia lagi yaitu bisa goreng ikan asin sampe kecium aromanya. Sampe anak wedhok yang lagi di kamar bolak balik ke dapur "mami kok tumben goreng ikan asinnya sampe wangi dan kecium enaknya".#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung

Tugas ke 2 #CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun kali ini bikin makanan khas kalimantan yaitu Asam pija sebenarnya pakai ikan asin tengiri berhubung di sini sulit nyarinya jadi paki ikan asin yang berdaging tebal,saya menggunakan ikan asin jambal,,bener kata teman² kemaren kudu stok nasi banyak karen emang masakan ini enaknya parah bisa ngabisin nasi anget tanpa terasa sudah banyak yang nasi yang kita makan..saya bikin setengah resep karena ikan asinnya cuma cukup untuk setengah resep,terimakasih mbak OpiBun anda sukses membuat kita gagal diet..hihihi#Imaimey#imaimeyasampija#OlahanIkanImaimey#Cookpadcommunity_Surabaya#Cookpadcommunity_id

Masih edisi ikut #KelasOnlineMasakanKalimantan bareng ceu Opi..Resep kedua yg diajarkan adalah Asam Pija.Ikan asin yang dipakai dalam resep aslinya adalah ikan asin tengiri. Tapi apabila susah didapat, bisa pakai ikan asin apapun yang berdaging tebal, seperti ikan asin jambal.Bawang putih dalam resep ini memang jauuh lebih banyak daripada bawang merahnya. Dan banyak cabe rawit bisa disesuaikan dengan selera ya..Begitu aku masak asam pija ini untuk makan siang..Aku dan suami tanpa sadar ternyata nambah dan nambah nasi terus. Baru sadar saat pas mau ambil nasi (entah sudah kali keberapa) ternyata nasi di rice cooker habis!!!!! Dan kami tertawa berdua. PARAH. 😂🙈Menu ini sangat-sangat-sangat tidak aku rekomendasikan untuk mereka yang sedang dalam masa diet ya.. Dijamin gagal total dietnya (seperti aku-hiks). 🤣Gimana, mau lahap makan seperti aku dan suami? 🤤Masak kuy.. 🥰🥰#CookpadCommunity_id#CookpadCommunityClass#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#KalimantanDishesOpiBun

Tugas recook menu kedua dari kelas online Kalimantan Dishes bersama OpiBun yaitu si Asam Pija.Kalo soal menu ikan asin, itu mah langganan saya. Secara, daerah Indramayu itu penghasil aneka jenis ikan asin dengan kualitas terbaik. Masakannya simpel, tapi asam pija ini bakal bikin magic com kebobolan gara2 yang makan pengen nambah terus. Ga percaya? Masak nasi yang banyak ya sebelum recook 😁😁😁#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bandung#GA_TheNextLevel

Penggemar ikan asin mari kumpul!Biasanya kita makan ikan asin dicocolin sambel gitu aja. Kadang ala-ala Sunda, ditumis cabe ijo pakai jagung atau dipepes.Kali ini ikan asinnya dimasak ala kuliner Kalimantan. Banyakin bawang putih dan diairin asem Jawa. Seger seger asem peda gitu. Ahhhhhhhh 🌶️🌶️🌶️Ngga salah deh aku ikutan kelas online Masakan Kalimantan bareng Opi Bun. Jiwa makanku, eh.. jiwa masak masakan tradisionalku semakin terasah. Terima kasih, Bu Guru 🌻#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

Ini adalah PR kedua dari kelas online bersama OpiBun "kalimantan Dishes OpiBunMendengar namanya mungkin asing disebagian telinga kita, termasuk saya yg blm pernah tau nama masakan khas kalimantanAsam Pija ini salah satu menu Khas juga dari Kutai, Pija itu artinya ikan asin, jadi yg dimaksud dengan asam pija ini adalah ikan asin yg dimasak dengan menggunakan air asam (asamnya ini dari asam jawa)Untuk ikan asinnya sendiri menggunakan ikan asin tenggiri, jika tidak ada ikan asin tenggiri bisa menggunakan ikan asin gabus atau jambalPertama kali bikin langsung ketagihan, apalagi di makan pake nasi anget anget. Mantulll bangetSource : OpiBun#CookpadCommunityClass #KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_TangerangSelatan

Saat tatu begini biasanya keluar dech simpanan ikan asin ku pas jg cooksnap resep nya mba @Desriayu_Ecy yg menang kocokan minggu ini di #GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_Desriayu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#cooksnap_id

Asam Pija, ini materi masakan kedua yang kami pelajari di online class with @OpiBun 😊Asam Pija = Asam Ikan Asin 😂Resep asli ikan asin yang digunakan adalah ikan asin tenggiri. Berhubung disini susah cari ikan asin tenggiri, akhirnya saya ganti pake cumi asin. Itupun juga harus beli online si cumi asin 😂😂Daaaan peringatan keras yaakk kalo mau masak ini, nasi di mejikom abis ngga tanggung jawab, timbangan jadi makin geser ke kanan juga ngga tanggung jawab 😂😂 Apalagi kalo dietnya gagal, bukan masuk garansi yaa 🤗Sengaja nih saya kasi cabenya semena-mena 😂, bagi yang doyan pedes sok atuh mau ditambah berapa banyak cabenya makin yahuud 👌Mau tau rasanya? Cus ah cobain bikin sendiri dirumah. (Haha, ketawa jahat).Source : CP @OpiBun#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya

PR 2. Kalimantan Dishes masih dalam rangkaian #cookpadcommunityclass bersama dengan teh @OpiBun kali ini kita masak ikan asin. Asam pija ini campuran antara asam Jawa dan ikan asin. Ikan asin yang digunakan biasanya yang berdaging tebal, seperti ikan asin tenggiri, ikan asin sepat/gabus, ikan asin jambal roti dll. Rasanya yang pedas, asin, dan masam bikin nambah nasi terus 🤤 source : @OpiBun #KalimantanDishesOpiBun #CookpadCommunity_Tangerang #PejuanhGoldenApron3

Ilmu baru lagi dari teh #OpiBun tentang olahan dari ikan asin, yg biasanya ikan asin jadi pelengkap sambal hari ini masak masakan kalimantan dengan bahan utama ikan asin. Ehmmm hari ini gagal diet gara-gara Asam Pija 😋#CookpadCommunityClass#KalimantanDishesOpiBun#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja