BOMBOLONI (ITALIAN DOUGHNUT)
Saya termasuk pecinta doughnut, setiap cheating day selain pasta,doughut termasuk makanan cheating yang selalu saya makan.
Beberapa waktu bomboloni ini nangkring di daftar resep untuk di kerjakan, dan terciptalah bomboloni ini. Dengan segala modifed yang low calorie hehe
📷 Bapak Percobaan makanan
BOMBOLONI (ITALIAN DOUGHNUT)
Saya termasuk pecinta doughnut, setiap cheating day selain pasta,doughut termasuk makanan cheating yang selalu saya makan.
Beberapa waktu bomboloni ini nangkring di daftar resep untuk di kerjakan, dan terciptalah bomboloni ini. Dengan segala modifed yang low calorie hehe
📷 Bapak Percobaan makanan
Cara Membuat
- 1
Masukan kedalam mixer bahan bahan kering (kecuali butter dan garam)
- 2
Aduk rata telur,susu
- 3
Mixer dengan kecapatan rendah bahan kering lalu tuang perlahan bahan cair, uleni sampe setengah kalis
- 4
Tambahkan butter dan garam, uleni lagi sampe kalis (test windows pane)
- 5
Setelah kalis,bentuk adonan bulat dan masukan kedalam mixing bowl, proofing adonan 45-60menit sampai mengembang
- 6
Timbang adonan kurang lebih 25gram,pipihkan dan bentuk bulat. Setelah adonan habis proofing lagi untuk kedua kali kurang lebih 15 menit, jangan terlalu mengembang karena saat digoreng adonan mengembang
- 7
Goreng adonan dengan minyak panas, jangan dibolak balik agar white ring muncul. Lakukan sekali balikan
- 8
Setelah matang, masukan kedalam gula halus agar dougnut terbalur gula diamkan adonan sampe dingin, lubangi dougnut untuk memasukan filling, masukan melted dark chocolate
- 9
Doughnut siap di nikmati nyemmm yummy
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
BOMBOLONI (Italian Donut) BOMBOLONI (Italian Donut)
Ini sama seperti Donut hanya di beri topping gula pasir dan di isi dengan coklat Nutella.Kalau di Itali sebutnya bomboloni,pembuatan nya juga sama dengan Donut Indonesia.untuk bahan kurang lebih sama ya.
-
Bomboloni (Italian Doughnuts) Bomboloni (Italian Doughnuts)
Donat Italia ini lebih dikenal sebagai Bomboloni dibuat dengan adonan ragi yang lembut dan diisi dengan isian krim kue favorit Anda. Disajikan untuk sarapan atau camilan atau hampir kapan saja.Catatan : Jika Anda ingin mencoba memanggangnya, lalu panggang selama sekitar 20 menit dalam oven yang dipanaskan pada suhu 350F (180C), biarkan dingin sebelum diisi, lalu taburi dengan gula bubuk.Source : An Italian in my kitchenResep pastry cream yg biasa aku buat ya Moms, dibawah aku sertakan langkahnya 💕#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookoadCommunity_id
-
Bomboloni (Italian doughnut) Bomboloni (Italian doughnut)
Roti goreng / donat isi khas itali, lalu di beri taburan gula halus, adonan donat nya saya pake metode one proofing / Killer Soft Bread, empuk, menul2, lembut,, enaklah moms.Source : Victoria Bakes#cookpadcommunity_jakarta
-
Donut Bomboloni Donut Bomboloni
Minggu 36... mengisi akhir wfh dengan melemaskan tangan... bbrp kali udh recook donut ini, cmn blm pernah setoran 😍. Empuk, enak seperti yg di emol2 ituh...Source : wenny suteja#pejuanggoldenapron2#cookpadcommunity_semarang
-
-
Bomboloni aka Italian Donuts Bomboloni aka Italian Donuts
Bomboloni si Donat Italia tanpa ulen dengan filling nutella mah udah pasti juaralah rasanya. Apalagi gak ngabisin tenaga buat nguleninnya, walaupun gak diulen tapi hasil akhir donatnya tetep empuk dan lembut yahhh pkoknya mantap jiwa lah 👍👍 klo rasa mah ttep kaya donat2nya indonesia cuma klo bomboloni ini gak punya bolongan ditengahnya biasanya di isi dengan vla custard / coklat filling. Lalu ditaburi dengan gula halus.#Week12#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor
-
Donut bomboloni Donut bomboloni
Requestnya bocils pas liat bomboloni di status dagangan teman. Tengok bahan di dapur semua ada, cuss lah emak buat... prok...prok...prokk... taraaaaa
-
Bomboloni aka Italian Doughnut Bomboloni aka Italian Doughnut
Nyobain aja niy donat kekinian walopun pastinya kita semua udah nggak asing lagi. Karena seliweran di sosmed akhirnya buat pake resep donat andalan tapi saya modifikasi tanpa buttermilk dan saya sesuaikan ukuran porsinya. Dan donat ini empuk bgt walopun disimpan sampe besok.Maapkeun kl gambar step by step nya sekedarnya karena saya nyambi buat pizza si anak yg udah kelaperan 😅😍#moonaskitchen #moonasdoughnat
-
Bomboloni doughnut Bomboloni doughnut
Donat bomboloni super lembut tanpa kentang 2 hari masih empuk menul enak
-
Donat Bomboloni 🥯 (Italian Donuts) Donat Bomboloni 🥯 (Italian Donuts)
Dengan Metode Autolisis yaitu memberikan waktu bagi gula untuk beristirahat, saling mengikat dan membentuk sendiri formasi gluten yang lebih teratur. Hasilnya, roti akan lebih lembut dan mudah dibentuk, lebih cepat kalis elastis tenaga pun tidak boros, baik tenaga tangan atau listrik dari mesin mixer roti.#TiketMasukGoldenApron3
-
Bomboloni Donuts Bomboloni Donuts
Donat empuk dan lembut. Bahannya mudah didapat dan cara buatnya gampang tanpa mixer, cuma diuleni pakai tangan. Di daerah tempat tinggal saya ini namanya “Otok-Otok”, favorit saya banget, tapi untuk isian selainya tidak sampai keluar seperti Donat Bomboloni Itali ini.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar