Kacang bawang renyah gurih

Atin Winarti
Atin Winarti @iwin
Depok

Saudara minta dibuatin kacang bawang..padahal seumur-umur blm pernah buat...tp pas coba2 ternyata hasil nya tdk mengecewakan.

Kacang bawang renyah gurih

34 orang berencana membuat resep ini

Saudara minta dibuatin kacang bawang..padahal seumur-umur blm pernah buat...tp pas coba2 ternyata hasil nya tdk mengecewakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 4 siungbawang putih dihaluskan
  3. 10 siungbawang putih diris
  4. 1 sdmgaram
  5. 1 sdmgula pasir
  6. 1 sdtkaldu jamur / kaldu bubuk
  7. 1 ltrminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air sampai mendidih

  2. 2

    Sambil menunggu air mendidih cuci kacang tanah lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih lalu tambahkan garam

  4. 4

    Setelah air mendidih masukkan kacang tanah yg telah dicuci dan di tiriskan ke dlm rebusan air

  5. 5

    Tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan bersama garam...lalu tambahkan jg gula pasir dan kaldu bubuk

  6. 6

    Rebus kacang sampai mendidih sekali saja...kira2 10 sampai 15 menit saja

  7. 7

    Angkat kacang dan tiriskan sampai tdk ada air nya

  8. 8

    Siapkan minyak lalu nyalakan kompor dgn api sedang..masukkan kacang...aduk sesekali saja ya...kalau sdh setengah matang masukkan irisan bawang putih

  9. 9

    Goreng sampai kuning keemasan....

  10. 10

    Note ya kalau sdh kuning keemasan kecilkan api sambil diangkat kacang nya

  11. 11

    Letakkan gorengan kacang di tampah yg sdh dialasi kertas agar tiris minyaknya

  12. 12

    Setelah kacang dingin baru bisa di masukkan di toples agar kacang tdk cepat melempem

  13. 13

    Selamat mencoba..😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atin Winarti
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa