Mendoan sambel kecap

Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
Depok, Jawa Barat

Terlalu cinta sm cemilan yg 1 ini, krn emang lidah lokal yahhh jd ter💓. Nak lanang yg notabenenya anak jaman nowww aja syukaaa, emang mesti di jejelin sm makanan daerah biar g katro ya nak 🤭
Ini bumbunya resep dr mertua krn dl yg sering bikinin suami yah mamanya, biar sma selera makan jg minta resepnya deh. Emang azli ini mah enakkk bumbunya tanpa tepung mendoan praktis ituuhhh.
Di gorengnya jg tdk seperti yg di jual, yg gorengnya setengah matang alias masih lembek. Jd gorengnya kuning kecoklatan yah bun.

#OlahanTempe
#Week7
#PejuangGoldenApron3
#naynaySQUAD
#CookpadCommunity_Depok

Mendoan sambel kecap

Terlalu cinta sm cemilan yg 1 ini, krn emang lidah lokal yahhh jd ter💓. Nak lanang yg notabenenya anak jaman nowww aja syukaaa, emang mesti di jejelin sm makanan daerah biar g katro ya nak 🤭
Ini bumbunya resep dr mertua krn dl yg sering bikinin suami yah mamanya, biar sma selera makan jg minta resepnya deh. Emang azli ini mah enakkk bumbunya tanpa tepung mendoan praktis ituuhhh.
Di gorengnya jg tdk seperti yg di jual, yg gorengnya setengah matang alias masih lembek. Jd gorengnya kuning kecoklatan yah bun.

#OlahanTempe
#Week7
#PejuangGoldenApron3
#naynaySQUAD
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 lembartempe mendoan yg sdh jadi
  2. 7 sdmterigu
  3. 3 batangdaun bawang
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. 350 mlair
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. Bumbu halus :
  9. 2 ruaskencur
  10. 2 butirkemiri
  11. 3 siungbaput
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek halus bumbu : baput, kemiri, kencur, ketumbar & garam. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan terigu tambahkan, bumbu yg sdh di hakuskan beserta kaldu bubuk, potong daun bawang, baking powder. Masukkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan tercampur dgn baik jgn sampai terlalu kental / encer yah bun.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng. Masukkan tempe mendoan ke dlm adonan tepung, ratakan tempe dgn adonannya. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan (krn suami kurang suka masih agak basah adonannya). Setelah matang, angkat & tiriskan.

  4. 4

    Tempe mendoan siap di sajikan selagi hangat, dgn sambal kecap makin muanteppp bun 🤤.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul_SaNia
Nurul_SaNia @NurulMurni24
pada
Depok, Jawa Barat
👉 Media untuk menyimpan & berbagi resep masakan 😉👉 Intinya masih harus banyak belajar 👩‍🍳id cp: 15222080#MasakItuSaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa