Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

tania
tania @cook_25001678
Yogyakarta

iseng iseng buat dihari hujan karna susah banget nyariiiii ikan tenggiri iyaudahh mencoba membuat tanpa and finally, BERHASIL!!✨

Pempek Dos Tanpa Ikan Tenggiri

iseng iseng buat dihari hujan karna susah banget nyariiiii ikan tenggiri iyaudahh mencoba membuat tanpa and finally, BERHASIL!!✨

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 GramTepung Tapioka
  2. 150 GramTepung Terigu
  3. 1/2 sendok tehgaram
  4. 1 sendok tehmerica
  5. 7 SiungBawang Putih
  6. SecukupnyaKaldu Jamur
  7. 2 ButirTelur
  8. 250 mlair
  9. Bahan Cuko
  10. Udang Ebi
  11. Gula Merah
  12. Cabe Rawit
  13. Asam Jawa
  14. Garam
  15. Gula Pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan 150Gram tepung terigu kedalam teplon anti lengket kemudian tambahkan 250ML air sedikit demi sedikit. jangan langsung semuanya

  2. 2

    Didalam adonan tadi tambahkan bawang putih, lada, garam, kaldu jamur. kemudian aduk diatas api kecil sampai adonan menyatu dan padat

  3. 3

    Setelah adonan menyatu campurkan kedalam tepung tapioka adon hingga menyatu dan bisa dibentuk

  4. 4

    Setelah adonan bisa dibentuk, bentuk seperti mangkok jika ingin membuat pempek kapal selam kemudian isi dengan telur secukupnyaa.

  5. 5

    Jangan lupa didihkan air dulu sebelum bentuk karna jika terlalu lama pempek kapal selam isian telurnya akan keluar

  6. 6

    Untuk bahan cukonya rebus air kemudian masukkan gula merah cabe rawit yg sudah dihaluskan bawang putih asam jawa kemudian tunggu hingga mendidih jika rasa kurang tambahkan gula pasir secukupnya lalu garam sedikit jadi dehhhh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tania
tania @cook_25001678
pada
Yogyakarta

Komentar (2)

renyta iyo75
renyta iyo75 @cook_19497278
Salam.. kk bawang putih ny di haluskan dl atau gk?

Resep Serupa