Klepon

dinda_ns
dinda_ns @cook_21280294

Kue klepon yang sempat malang nasibnya.. 😁

Klepon

5 orang berencana membuat resep ini

Kue klepon yang sempat malang nasibnya.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
10-15 buah
  1. 250 grtepung ketan
  2. 50 grtepung beras
  3. 250 mlair saringan daun pandan
  4. 3 tetesperisa pandan warna hijau untuk menambah warna
  5. Secukupnyagaram
  6. 3 bhgula merah sisir atau secukupnya untuk isi
  7. 1/2kelapa parut setengah tua

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kukus kelapa parut supaya tidak cepat basi. Ketika dingin, tambahkan sedikit garam (opsional).

  2. 2

    Masukan tepung ketan dan beras jadi satu. Tuang air sedikit-sedikit sambil uleni sesuai tekstur adonan yang diinginkan, tidak terlalu lembek ataupun keras. Ambil sedikit adonan pipihkan,masukan gula merah dan bentuk bulat.

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih, masukan adonan klepon. Jika sudah mengambang angkat. Kemudian biarkan dingin.

  4. 4

    Balur klepon dengan kelapa kukus. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dinda_ns
dinda_ns @cook_21280294
pada

Komentar

Resep Serupa