Klepon

Lilis Nur
Lilis Nur @LilisNur_22
Jember- Jawa Timur

Assalamualaikum wr wb.....
.
Kue tradisional yg jadi favoritnya Pak Suami. Selama ini klo ada kue ini pasti beli, Alhamdulillah.....skrng udah bisa bikin sendiri 🤤. Kue ini cocok untuk takjil buka puasa, buat cemilan, dan pastinya untuk bakulan juga 🤭😍
.
Resep @devinahermawan
.
#30HariBerbagiTakjil
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
.
#CookpadCommunity_Jember
#ResepLilisNur_Jember
#Klepon
#ResepGlutenGree_LilisNur

Klepon

5 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr wb.....
.
Kue tradisional yg jadi favoritnya Pak Suami. Selama ini klo ada kue ini pasti beli, Alhamdulillah.....skrng udah bisa bikin sendiri 🤤. Kue ini cocok untuk takjil buka puasa, buat cemilan, dan pastinya untuk bakulan juga 🤭😍
.
Resep @devinahermawan
.
#30HariBerbagiTakjil
#RencanakanKebaikanmu
#GebyarRamadanCookpad
.
#CookpadCommunity_Jember
#ResepLilisNur_Jember
#Klepon
#ResepGlutenGree_LilisNur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 30 menit
50 biji
  1. Bahan Adonan:
  2. 200 grtepung beras ketan
  3. 50 grtepung beras
  4. 250 mlair
  5. 30 grgula pasir
  6. 1/8perisa pandan
  7. 1 teteswarna kuning (optional)
  8. 1 teteswarna merah (optional)
  9. Bahan Isian:
  10. 150 grgula merah
  11. Bahan Lainnya :
  12. 250 grkelapa parut
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

-+ 30 menit
  1. 1

    Siapkan loyang, masukkan kelapa parut dan garam. Lalu aduk rata dan beri daun pandan diatasnya. Kukus selama 15-20 menit. Tutup panci dibungkus dengan kain bersih supaya air tidak menetes di kelapa.

  2. 2

    Parut gula merah, lalu bentuk bulat kecil kurang lebih 3-4 gram.

  3. 3

    Siapkan wajan teflon. Masukkan tepung beras, air, gula pasir, perisa pandan, dan pewarna. Aduk rata, lalu masak hingga mengental.

  4. 4

    Masukkan adonan yg sudah matang ditepung beras ketan. Aduk rata dan uleni hingga menyatu. Lalu bentuk memanjang dan potong sesuai selera, kira2 12-15 gram.

  5. 5

    Siapkan panci dan didihkan air. Ambil adonan, bentuk mangkuk, beri isian gula merah, kemudian bulatkan.

  6. 6

    Masukkan dan rebus klepon di api kecil hingga sedang. Biarkan mengapung dan matang. Tiriskan.

  7. 7

    Balurkan klepon kedalam kelapa parut.

  8. 8

    Selamat Mencoba.....! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lilis Nur
Lilis Nur @LilisNur_22
pada
Jember- Jawa Timur
IG: lilisnur_22Ibu dari 3 orang putri yg semuanya suka nyemil hehehe.....😁Jika resep yg saya bagikan tidak ditulis sumbernya, brarti itu asli resep saya 😊Semoga resep2 yg saya tulis bermanfaat dan menginspirasi 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa