Japanese milk bun super lembut

Karena lagi marak korean garlic cheese bread akhirnya nyoba2 resep bun dan nemu resep yg hasilnya super lembut dan gumush. Lets try...
Japanese milk bun super lembut
Karena lagi marak korean garlic cheese bread akhirnya nyoba2 resep bun dan nemu resep yg hasilnya super lembut dan gumush. Lets try...
Cara Membuat
- 1
Masukkan gula pasir dan ragi ke dalam susu hangat. Tunggu sampai timbul gelembung2 tanda ragi sudah aktif sekitar 10 menit.
- 2
Campur adonan susu dg tepung terigu dan telur. Uleni beberapa saat hingga tercampur rata, masukkan mentega dan garam lalu uleni hingga kalis. Proses menguleni ini adalah kunci supaya bun hasilnya lembut.
- 3
Tutup dan Diamkan adonan -+ 1 jam hingga adonan mengembang 2x lipat.
- 4
Kempeskan adonan dan bagi adonan sama rata bentuk bulat2. Diamkan lagi selama 1 jam dan siap dipanggang.
- 5
Saya panggang adonan selama 10 menit suhu 160'c. Saya pakai oven listrik kirin 9 liter.
- 6
Setelah dikeluarkan dr oven olesi bun dg mentega supaya hasilnya shining bagus bgt.
Resep Serupa
-
Japanese milk bun bread isi lotus biscoff lembut banget tanpa telur Japanese milk bun bread isi lotus biscoff lembut banget tanpa telur
Beberapa hari yg lalu chat sama temen dan ditanyain kapan bikin japanese milk bun yg lagi kekinian. Wes lirik stok dan coba bebikinan. Sempat bikin satu loyang sebelumnya tapi dgn all-purpose-flour (terigu serbaguna) dan gatot mengembang :)) lesson learnt, cuss restock terigu protein tinggi (komachi) dan bener2 lembut bgt padahal tanpa telur. Fix jadi resep andalan roti ke depannya :)Video pembuatan bisa ditonton di youtube saya yaa Homemadebylita https://youtu.be/MrR6mKPExAY(update 21-08-2020) saya ada coba membuat milk bun ini versi tanpa whipping cream cair ya, rasanya tetep oke. Jadi 20 gr whipping cream cair diganti 20 ml susu cair dingin aja ya (total 160ml susu cair). Silakan mencobaaa~ Homemadebylita -
Japanese milk bun Japanese milk bun
Bikin ini karena anak2ku malas makan nasi😑Resep dari chef Luvita Ho,resep2nya nggak pernah gagal🤭😘🤗 Titi Laily febriany -
Japanese milk bun strawberry Japanese milk bun strawberry
Saya pemula apalagi dalam hal rerotian..belajar sendiri secara otodidak,hasilnya sering keras kaya batu dan gosong haha..meski sering gagal tapi gak kapok,mencoba dan mencoba lagi dan kali inipun saya tergoda mencoba membuat roti yg sedang bertebaran dimana mana.Di Indonesia dikenal dengan nama Roti kasur,di Jepang dikenal dengan nama japanese milk bun atau hokkaido milk bread.Menggunakan resep korean garlic bread eco,pemakaian air saya ganti dengan susu cair dan margarin sy ganti dengan butter, dengan tetap menggunakan methode autolisis,jadi meski tak punya mixer heavy duty tak pantang untuk bisa berkreasi.Cusss.. Cekidot.#SeptemberCeria#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#Minggu51#CookpadCommunity_Depok Esih Kurniasih -
Japanese milk bun Japanese milk bun
Penasaran lihat roti viral ini, akhirnya nyoba buat dan dengan metode hokaido soft killernya #titin rayner....rasanya sih biasa spt roti tawar, cuma bentuknya lucu 😁 andri yanti -
Japanese Milk Bun Japanese Milk Bun
Roti yg lagi trend, warnanya yg unyu², imut², empuk dan lembuuuutt bangeett.Pakai resepnya Ci Devina Hermawan, suerr ini mantul banget 🤤..Recomended pokoknya 👍#BelanjaIdeDiPasarCookpad Yuyun Kristia -
Japanese milk bun Japanese milk bun
Ga kalah lo bun sama ditoko2 roti ,sya ga fotoin step nya ya tp gampang kok.yukk disimak bun Dwi Lestanti -
Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring) Japanese Milk Bun🍞☁️ (Roti kasur lembut oven tangkring)
Haloooo. Udah lama bgt ga pernah upload di cookpad😂 akhirnya ada keniatan buat roti ini. Karna aku gasuka buat roti ga sabar nunggu ngembangnya dan gapunya stand mixer gede jadi capek ngulennya🤣, tapi kepoo dan lagi viral ada yg bilang selembut kapas, tanpa telur juga. Liat2 resep di cookpad cus buatttt deh🥳 resep dari @iinyonk haseyo , saya ganti2 sedikit☺️ Tmichelle🌻 -
Japanese Milk Bun Japanese Milk Bun
Japanese Milk Bun sekilas mirip roti sobek namun lebih lembut dan teksturnya super fluffy. Cocok dijadikan menu alternatip sarapan, bekal buat anak anak. Aling Wang -
-
Japanese Milk Bun Japanese Milk Bun
Senang sekali kesampaian bikin roti ini. Rada telat karna udah ga happening, tp gpp saya memang ga terlalu suka ikut2an, hehee...resepnya diadop dr resep milik Devina Hermawan, dg modifikasi sesuai ketersediaan bahan di rumah aja. Ga ada susu kental manis di rumah, jd ditambah gula dan susu cair. Rotinya selain cantik, lembut, empuk, dan enak bgt..hmm 🤤😋 Bunda Rayhana -
Japanese Milk Bun 🍞 Japanese Milk Bun 🍞
Ceritanya beli pewarna makanan untuk eksperimen STEAM si Kakak.. Pas dia mau "kreatif" (Alias hambur2in pewarnanya pas eksperimen udah selesai) aku langsung celetuk.. "Jangan dibuang, Kak, itu bisa buat bikin roti..""YAUDAH, BUN, YUK BIKIN ROTI!"Makjleb🤣🤣 Akibat asbun, jadilah dapet PR dari bocil.. Sesorean pun kita eksekusi ini, baru deh malamnya dipanggang sampe tengah malem biar sarapan bisa dimakan sama dia.Lahap banget dimakannya sama bocil-bocil pas sarapan, puas banget lihatnya mashaAllah🥺 Bunda Ayesha -
Japanese Milk Bun (Bread) Japanese Milk Bun (Bread)
Selalu pengen nyoba sesuatu yg baru, dan viral. Belajar resep dan menu baru gak ada salahnya supaya kita bisa lebih banyak tau dan pastinya menjadi tolak ukur sejauh mana kemampuan kita.Recook: @Stella#PejuangGoldenApron3 @AbangRezky_Agung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (39)