Seneng banget sama yang namanya minum kopi, tapi kalo terus terusan beli mahal juga. Akhirnya mulai deh belajar sendiri teknik seduh kopi yg lagi hits "ColdBrew"

Siang-siang panas enaknya minum yang seger seger. Liat di kulkas masih ada stok coldbrew pake kopinya Saekopi dari Temanggung. Cocok nih tinggal tambah skm (krimer ya sekarang, he he he) langsung seger!

awalnya saya pengin membeli pembuat kopi seduh dingin Toddy. Tapi harganya yg kemahalan membuat saya berpikir dua kali untuk membelinya. Akhirnya saya membeli Hario Mizudashi. Jauh lebih murah dibanding Toddy Cold Brew.

Mamski asam lambungnya masih tinggi tp tetep kopi gak boleh ketinggalan.. kll gak ngopi sehari rasanya ada yg hilangg cieeelaah emak gw lebay yak.. albirnya melihat artikel klo cold brew itu lebih cocok utk org yg memiliki gamgguan lambung sebab tingkat keasaman kopi dgn cara ini lebih rendah dibanding kopi yg lgsg diseduh air panas... krn mama ku jg gak begitu suka kopi kental so bubuk kopi yamg digunakan hanya sedikit..mari kita eksekusi yaa gaes..

Beberapa hari yang lalu... Di tv ada ulasan mengenai cold brew ... Menurut info agak kurang kadar asamnya jadi aman untuk penderita maag ...browsing liat resep mbak @heshidayat cookpad member ...makasih resepnya mba... Ijin share ulang ya mba 🙏...langsung coba deh ...anak" suka ditambah susu kental manis ...😋 kayak di emoll emoll katanya ....disini resepnya silahkan dicoba ....

Cold brew coffee ini nyaman diminum siang hari yang panas. Saya selalu siap kopi ini di kulkas. Jadi tinggal tuang pas lagi butuh kafein. Bagi yang suka kopi polos tinggal minum.#KopiKekinian

Kamis, 26 11 2020I love coffee... 😍, sebagai penggemar kopi hitam tentu saya senang untuk mencoba² cara menyeduh kopi manual (manual brew) yang bisa dilakukan sendiri di rumah.Cold brew adalah salah satu cara yang saya sukai karena rasa kopi yg dihasilkan sangat smoth dan kadar acidity (asam) yg rendah jd aman untuk yg memiliki asam lambung tinggi 😊. Kopi yg digunakan sebaiknya dari jenis arabica agar tidak terlalu pahit.Cara membuat kopi cold brew sangat mudah. Namun, memerlukan waktu berjam-jam karena proses ekstraknya menggunakan air dingin. Kopi diekstrak dengan melakukan perendaman selama minimal 8 jam. Untuk menjaga suhunya dan supaya tidak terkena panas saat proses ekstraksi, rendaman biasanya disimpan di lemari es.Untuk Cold brew yang langsung diminim biasanya memiliki perbandingan 1 : 10 atau 1 : 18 antara kopi dan air, tergantung selera dan kepekatan yang diinginkan.Kita juga bisa membuat cold brew concentrate, yang dinikmatinya nanti diberi campuran lain seperti susu sebelum diminum. Cold brew dengan jenis konsentrat ini cenderung lebih tebal dan pekat dengan perbandingan 1:5 antara kopi dan air dan waktu ekstraksi yang lebih lama. Keuntungan concetrate kopi ini bisa disimpan dalam waktu yg lama di kulkas, 1-2 minggu.Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi hal yang menyenangkan...😍🤗#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Bandung#Ketopad#Cocomba#AuthorsBandungHebring#CookpadIndonesia#Cookpad_id#MasakItuSaya#CookingWithHeart

Bukan pecinta kopi tapi penasaran sm cold brew ini jadi aku coba buat dan lumayan rasanya#Pais_Gaskeun#BALONChallenge#MoodBooster#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

Suami saya pencinta kopi. Tapi bukan kopi bintangbuck atau kopi produk gerai2 yg banyak macamnya itu. Kopinya kopi hitam, pahit (tanpa gula), dan bukan kopi sasetan. Kopinya beli dr toko yg khusus jual kopi giling segar. Repot amat ya. Katanya kalau minum kopi sasetan malah bisa bikin sakit perut, kalau kopi asli bgini tidak. Benar atau tidak saya gak tahu hehee, saya gak bisa minum kopi. Dan saya bukan tipe org yg kalau minum di cafe itu minum sedikit2, di seruput2. Saya kalau minum di cafe pasti ditenggak lsg sampe habis. Kalau minumanny panas saya tunggu sampe adem stlh itu saya tenggak sampe habis. Makanya suami males ngajak saya ke cafe, gak asik katanya, gak bisa nikmatin minuman 😂.Balik ke resepnya. Utk buat kopi espresso nya kita butuh teko kopi khusus espresso ygy, dan kopi yg tdk digiling halus. Tidak bisa pakai kopi sasetan kalau pakai teko espresso, krn kopi sasetan terlalu halus. Cara buatnya mudah bgt. Pencinta kopi espresso bisa berhemat banyak kalau punya teko ini, bisa bikin kopi espresso sendiri dirumah dg modal yg sangat terjangkau hehee.#BALONChallenge#MoodBooster

Ternyata emang kopi ga harus pake air panas. Cuma harus sabaaar hihihi.Makasih resepnya mbak @Febry_Caturia#generasiaprontis#CooksnapResep_Febry23#CookpadCommunity_Bekasi

PR Minggu ini cooksnap resep berbahan dasar kopi punya mbak @evisdsarwendah. Setelah beliau berbagi ilmu seputar per kopian di wag COBOY Kamis kemarin, saya jadi tahu kalau kopi bubuk tidak hanya enak dibikin minuman atau kue, tapi juga bisa banget dibuat campuran untuk saus masakan. Keren kan! Next kalo ada waktu mau coba bikin ah.. tapi kali iniSaya coba dulu "Cold Brew Coffee sederhana" nya karena penasaran seperti apa rasanya kopi yang ditambahi susu + madu, sekalian nyoba kopi bubuk oleh2 dari teman pas pergi ke kota Jember.Daaa..n ternyata enak banget! Si sulung n si bungsu sampai rebutan pengen nyruput lagi dan lagi, padahal bikinnya cuma segelas aja 🙈. Thanks buanyak buat ilmu nya ya mbak 🙏🏼🙏🏼 O ya...turut berbahagia juga untuk putri mbak @soewandono19 yg kemarin genap berusia ke 16 tahun, semoga senantiasa diberikan kesehatan, dimudahkan dalam mencari ilmu dan menggapai cita2 nya, serta semoga selalu bahagia dan sukses 🤲🏼💐🎂#CoboyGiveaway_NgacoEvis#Ngaco_CoffeeIminLove#Coboy_MakeMeHappy#KopiKekinian#PekanPosbar#TiketGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya