Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan

Amida RJ
Amida RJ @amidarj
Bantul Yogyakarta

Lele Goreng Sambal Tomat Matah dengan kremesan

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7-10 orang
  1. 10lele ukuran sedang
  2. Marinasi lele
  3. 3-4 siungbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunyit
  6. secukupnyaGaram
  7. Bahan Sambal
  8. 10cabe rawit (me : suka pedes)
  9. 1 buahtomat
  10. 1 siungbawang putih digoreng sebentar
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak panas (bekas goreng bawang)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bahan marinasi, lumuri kedalam lele secara merata tunggu sampai min 1 jam agar bumbu meresap

  2. 2

    Goreng lele sampai lumayan kering dengan api besar (me : suka kering)

  3. 3

    Untuk sambal haluskan semua bahan, lalu tambahkan minyak panas sedikit. Yang suka terasi bisa tambah terasi

  4. 4

    Hidangankan bersama kremesan lebih mantap (step sudah diupload sebelumnya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amida RJ
Amida RJ @amidarj
pada
Bantul Yogyakarta
Berawal dari hobby makan ehh jadi hobby masak tentunya masih belajar maklum masih pemula hehe, les't cook together with #pawonamidarj
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa