Salah satu menu favorit pasukan saya dirumah adalah sayur bobor, sayur bobor ini rasanya segerr karena ada rasa khas dari kencur, tempe semangit, dan ketumbar. Makin nikmat sayur bobor dilengkapi ikan cue goreng tepung, tempe goreng dan sambal terasi, saya mengenal sayur ini sejak tinggal di Solo mengikuti suami, belajar dari ibu Mertua.. haturnuhun Ibu🙏😘😘 biasanya sayur bobor ini terdiri dari bayam (bisa juga dari daun kacang panjang/lembayung), kacang panjang, labu siam. Kali ini saya nyoba dimodifikasi ditambah jagung manis...enak juga jagung dimasak bobor🤗 yuk dicoba resepnya..dijamin mantap👍#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepRumahan#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahansayur

Dulu kalau ibu masak sayur bobor aku lahap banget makannya, sampai minta tambah terus, ahh jadi teringat masa kecil

Sudah lama sekali pengen buat bobor karena bosan dengan sayur bayam bening. Ini lebih nikmat dan gurih apalagi dengan nasi hangat, lauk, dan sambal. Sedap sekali. Untuk cabai optional yaa karena sy suka agak ada pedes2nya jd sy kasih cabai, tapi kalau g juga tetep seger. #berburucelemekemas #resolusi2019 #pekan19

Kalo di tempatku namanya sayur bobor yaa,bayam di santenin gitu..cocok bgt buat menu si kecil

Masakan sayur dengan kuah santan encer, memakai bahan standar seperti bayam, kangkung, daun singkong, daun ubi jalar atau daun labu siam.Jaman now lebih variatif dan kreatif dengan mencampur wortel, labu, jagung bahkan telur sesuai selera keluarga.Walau isinya tidak pakem, namun ada ciri khas dengan sayur bobor yaitu bumbunya. Jika tidak pakai kencur berarti bukan sayur bobor namanya 😊✌

📌 Rembang, 26 Sept 2021Sayur yang banyak ditemukan di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep @Mama_Tsuba saya modifikasi isiannya. Sayur bobor umumnya berisi daun bayam, kangkung, daun singkong, maupun daun kacang. Daun melinjo muda pun juga bisa dijadikan sebagai isian sayur bobor. Ditambah kecambah kedelai yang menambah sensasi krenyes-krenyes saat disantap. Sayang sekali di dekat sini tidak ada yang jual kecambah kedelai.Kuah santan encer berpadu dengan bumbunya yang menggunakan bawang merah, bawang putih, kencur dan ketumbar, menggugah selera untuk disantap. Jadi ingat masa kecil, makan disuapin ibu nasi plus sayur bobor dengan lauk tempe sambil main bersama teman sebaya. Indahnya masa kecilku 😄Notes:● Bayam tidak boleh dipanaskan kembali setelah sayur matang. Jadi harus segera dihabiskan ya bun!● Untuk mengolah labu siam. Cuci dahulu lalu potongi sesuai selera. Beri taburan garam secara merata dan diamkan sekitar 10 menit, untuk menghilangkan getahnya. Cuci bersih kembali sebelum dimasukkan ke dalam sayur.● Kalau punya tempe semangit, tambahkan ke bumbu halus. Dijamin rasanya akan semakin nendang 👍#Rekreasi_Kalsel#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

It's my childhood memory dish❤ Nenek yg sering bgt menyajikan menu ini. Saat kangen masa-masa kecil ya solusinya adalah mengenang dg sesuatu yg berkesan. Nah salah satu yg berkesan adalah sayur bobor.

Kemarin ceritanya belanja bahan urap tapi lupa beli kelapa 😂. Yasudah deh masak sayur plan dadakan. Ada santan kara jadilah sayur Bobor yang segerr untuk menu buka puasa maupun sahur #RamadhanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadhanCookpad #SahurpakeSayur #SayurPraktis #ResepChacha

Sayur bobor adalah masakan rumahan yang dibuat dengan kuah santan. Sayurannnya bebas sesuai selera. Dapat menggunakan bayam, lembayung (daun kacang), atau sawi.Ciri khas sayur bobor, ada aroma kencur, tempe semangit dan ketumbar yang menggugah selera😋Yuk langsung dicobaIni resep aslinya mba Tuti Rahmawatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13716624-sayur-bobor?invite_token=FdKcS8DTqiXrnCzQKVSL4JCQ&shared_at=1619212508#RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PosbarGembira#KampoengRamadhan#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia

Pengen memasak dengan bahan sayur bayam yg biasanya hanya memasak sayur bening, pecel, gudangan. Lauknya ikan patin goreng😁

Beberapa hari ini cuaca panas, enaknya masak sayur bobor #PejuangGoldenBatikApron

Bismillahirrohmanirrohim....Assalamualaikum....pgn bernostalgia dg sayuran masa kecil. Jadi waktu kecil ibu suka masakin sayur bobor dan lauk nya tempe garit yg digoreng garing sampai kriuk.Sepebernya sayur ini paling enak dicampur dg sambal jenggot atau sama terancam. Berhubung saya baru puasa makan lombok, asal lambung kambuhan 😞...jd stop cabe dl.Ternyata anak² suka sekali....wah jd salah satu comfort food ini.#TiketGoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta