Sambal Lado Hijau Teri & Terong
Sudah puas jln2 #AgenRahasiaKeSumatera mencari kode rahasia, ini sy share resep sambal hijau teri dan terong recook sy dr komunitas cookpaders sumatera.
Sensasi pedas yg berbeda dr cabe hijau dipadukan terong hijau dan teri terasa nikmat di lidah. Pantas sekali sambal lado hijau ini jd sambal wajib di rumah makan padang ya 😬 meski sama2 dr cabe, tp rasa dr olahan cabe warna hijau dan merah ini tetep memiliki ciri khas rasa yg berbeda.
Link resep asli⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6961426-sambal-lado-hijau-teri-petai?via=search_home_draft_recipes
Source: dapoer_eladede
Sambal Lado Hijau Teri & Terong
Sudah puas jln2 #AgenRahasiaKeSumatera mencari kode rahasia, ini sy share resep sambal hijau teri dan terong recook sy dr komunitas cookpaders sumatera.
Sensasi pedas yg berbeda dr cabe hijau dipadukan terong hijau dan teri terasa nikmat di lidah. Pantas sekali sambal lado hijau ini jd sambal wajib di rumah makan padang ya 😬 meski sama2 dr cabe, tp rasa dr olahan cabe warna hijau dan merah ini tetep memiliki ciri khas rasa yg berbeda.
Link resep asli⬇️
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6961426-sambal-lado-hijau-teri-petai?via=search_home_draft_recipes
Source: dapoer_eladede
Cara Membuat
- 1
Buang tangkai cabe hijau, cuci bersih kemudian rebus sampai mendidih lgsg matikan kompor. Tiris dan sisihkan cabe hijau. Potong2 terong, bawang putih dan cabe rawit.
- 2
Goreng terong dan teri yg sdh dicuci bersih. Sisihkan.
- 3
Goreng irisan cabe rawit, tomat dan bawang putih sampai layu. Tiriskan dan campur dengan cabe hijau rebus, kemudian diblender. (Sy kelamaan blender jd kehalusan bahan sambalnya😬)
- 4
Tumis bahan sambal sampai harum kemudian tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Masukkan terong dan teri aduk sampai rata. Matikan api, tidak perlu dimasak lama karena bahan (terong dan teri) sdh matang ya.
- 5
Sajikan bersama nasi hangat maupun pendamping lauk pauk lainnya.
- 6
Tips : Beli cabe yg warna hijau tua, sy kmaren krg bagus warna cabenya jd hasil ditumis krg keliatan warna hijaunya. Usahakan diuleg kasar saja sambal hijaunya biar lebih keliatan tekstur cabe hijaunya, jd lbh cantik penampilan spt sambal khas rumah makan padang😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Lado Hijau Teri Sambal Lado Hijau Teri
#BikinRamadhanBerkesan# 14Waktu bikin menu padang komplit ini salah satu variannya....resep dari @Michicho Oktavian cuma saya tambahin teri yang kecil....hayyuuuk di coba....
-
Sambal Lado Hijau Teri Khas Minang Sambal Lado Hijau Teri Khas Minang
Pernah minta diajarin bikin sambal lado hijau sama almarhumah mama mertua yang asli orang Minangkabau. Karena ini juga sambal favoritnya Pak Suami. Alhamdulillah kalau dia lagi kangen sambal buatan almarhumah mamanya, aku bisa bikinin sebagai pengobat rindunya.
-
Sambal Lado Hijau Sambal Lado Hijau
Sambal lado hijau khas Padang yang terkenal seantero negri.Source: @MitaNiez#Kopijos_November#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Telur Puyuh Teri Sambal Lado Hijau Segar Telur Puyuh Teri Sambal Lado Hijau Segar
Biasanya telur puyuh saya masak bareng kentang. Teri pun jg bareng kentang. Kali ini nyoba telur puyuh teri sambal lado hijau. Alhamdulillah... Ternyata enak!Telur yg lembut, teri yang renyah, sambal lado hijau yg segar 😍 Mari eksekusi... 💪🍴😊#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_jambi#Tantanganakhirtahun#Masakditahunbaru#Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Sambal Lado Hijau Sambal Lado Hijau
Edisi sambal nih. Kali ini mau share tentang sambal lado hijau. Sambal lado hijau merupakan salah satu jenis sambal yang berasal dari daerah makasar dan biasanya menemani hidangan coto makasar bersama sambal tauco. Mau tau resep nya?? Chek this out
-
Telur Sambal Lado Hijau Telur Sambal Lado Hijau
Lauk andalan saat semua stok belanja udah pada kosong, ya telur ini 😁 Karena tema hari ini hijau semua, maka telur ini pun jadi telur sambal lado hijau. Mari eksekusi... 🍴💪#cookpadcommunity_jambi#TantanganAkhirTahun#MasakdiakhirTahunMingguPertama -
Sambal Lado Hijau Sambal Lado Hijau
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Bikin stok sambal hijau ala ummu @cook_14406399 saya membuat setengah resep jadi banyak ternyata#TiketGAS2025#ResepCookpadKhususKomunitasBatam#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam#SambaladoHijau
-
Sambal Lado Hijau Sambal Lado Hijau
Ini adalah kreasi sambal khas Indonesia yang berasal dari Pulau Sumatera, yakni Padang. Saya recook dari resep mbak #dewidapur. Secara rasa sesuai, tetapi untuk penampilan sepertinya akan lebih baik kalau cabainya tidak diblender, cukup diulek kasar.#recook#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Sambal lado hijau teri petai Sambal lado hijau teri petai
Sambal lado hijau ini favorit saya.. tp dulu blm bisa bikin krn trik mempertahankan warna hijau dari si cabe ini yg blm tau ilmunya. Sampai akhirnya di salahsatu stasiun tv swasta nasional menayangkan program inspirasi dri ibu2 pengusaha rumahan yg jenis usaha ny sambal lado hijau ini dg byk varian sya lupa tepatny acara itu krn saat itu sy nyimak aj dan nggak mencatat programny.. hanya saya ingat2 saja cara mengolahny dan hari itu juga sya coba dan pas sesuai selera saya. Dan setelah sekian lama sya lupa bagaimana caranya... tapi sya coba mengingat2 saja terutama tips mengolah cabe hijau agar saat di masak tdk berubah jadi kehitaman. Silahkan ya... ibu2.. mba2 yg ingin mencoba membuatny... smga bermanfaat.
-
Sambal Lado Hijau Sambal Lado Hijau
Kalo orang padang bilangnya 'samba lado ijau'. Ini resep asli dari orang padang yaitu mamaku sendiri 😂😂😂, rasanya sama kyk yg dirumah makan padang😉. Bikinnya gampang banget, cuzz ini dia resepnya...
-
Sambal Lado Hijau Khas Padang Sambal Lado Hijau Khas Padang
Kemarin ketika pulang dari luar kota, sempat singgah di rumah makan kecil sebelum masuk Kota Bukittinggi. Saya menemukan sambal lado (cabe) hijau yang enak banget. Campurannya jengkol dan terong. Sampai gak sadar berapa kali nambah nasi. Saya tanya resepnya, cuma dibalas dengan senyum dan dijawab 'bahannya yang biasa saja'.Karena penasaran dan ingin nyoba bikinnya, saya coba cicip-cicip sambal itu pelan-pelan sambil menebak bahan dan bumbunya. Akhirnya hari ini saya eksekusi. Alhamdulillah, rasanya jagoan !
-
Sambal lado hijau Sambal lado hijau
Pas bersih2 kulkas ada cabe keriting dan tomat hijau juga cabe gendot. Pas banget buat simpenan weekend, tinggal bikin lauknya deh.Resep dari teh Neta (Dapur Neeta) ini sedikit beda dg yg biasa saya bikin, minyak mentah dan sambal uleg dicampur di awal sebelum api menyala, supaya sambal/bumbu dan minyak lebih menyatu👌#cookpadcommunity_bandung#pejuanggoldenapron3#pemburuga3#minggu15
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar