Dori Goreng

Wilma
Wilma @diamond20
Jakarta

Tetiba ingin makan ayam Shilin tapi bahan yg siap dieksekusi ikan dori😁
Ini hasil recook dari resep Taiwan Chiken Crispy Shilin punya kak #Nuu Naa dengan sedikit modifikasi..
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Dori Goreng

2 orang berencana membuat resep ini

Tetiba ingin makan ayam Shilin tapi bahan yg siap dieksekusi ikan dori😁
Ini hasil recook dari resep Taiwan Chiken Crispy Shilin punya kak #Nuu Naa dengan sedikit modifikasi..
#BancakanOnlineBarengCookpad
#OnlineClass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 filletdori, potong kecil2
  2. Bahan marinasi :
  3. 1 sdtbawang putih bubuk atau 2 bawang putih dihaluskan
  4. 3/4 sdtbubuk ngohiong
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu jamur Totole
  7. 1/2 sdtlada
  8. Tepung pelapis adonan basah :
  9. 5 sdmtepung terigu
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur Totole
  12. 3/4 sdtbaking powder
  13. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Dori yang sudah dipotong2 dicampur dengan bahan marinasi, lalu simpan di kulkas selama 2 jam supaya bahan2nya meresap (niatnya cuma 1½ jam tapi kebablasan🤭)

  2. 2

    Untuk tepung pelapisnya, campurkan semua bahan kering, lalu tuang air sedikit demi sedikit sampai semua bahan kering tercampur (ga encer tapi ga kental banget)

  3. 3

    Masukkan dori yg sudah dimarinasi ke dalam tepung pelapis basah, lalu goreng dengan api sedang supaya dorinya matang

  4. 4

    Dori siap utk dihap hap..

  5. 5

    Setelah jadi, penampakannya ga ada mirip2nya dengan ayam Shilin karena aku ga pakai pelapis tepung kering😁.. kapan2 akan coba lagi pakai pelapis kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilma
Wilma @diamond20
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa