Easy Cooking: Mung Bean Porridge (Bubur Kacang Hijau)

Mama Omi
Mama Omi @mama_omi
Jakarta

Hari ini share resep sederhana aja. Bubur kacang hijau ini favorit keluarga, cocok buat menu sarapan juga bersama roti tawar.

#PejuangGoldenApron3

Easy Cooking: Mung Bean Porridge (Bubur Kacang Hijau)

19 orang berencana membuat resep ini

Hari ini share resep sederhana aja. Bubur kacang hijau ini favorit keluarga, cocok buat menu sarapan juga bersama roti tawar.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 100 grKacang Hijau
  2. 100 mlSantan Kental
  3. 50 mlAir
  4. 50 grGula Jawa
  5. 1 lembarDaun Pandan
  6. 0.5 sdtGaram
  7. 2 lembarRoti Tawar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam semalaman.

  2. 2

    Bilas kacang hijau yang sudah direndam, lalu rebus hingga empuk. Bila sudah empuk, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Iris gula jawa tipis-tipis agar mudah larut.

  4. 4

    Masak santan bersama dengan air dengan api kecil. Aduk terus hingga agak mendidih. Jangan sampai santan pecah. Lalu masukkan irisan gula jawa, garam, dan daun pandan. Aduk hingga rata. Bila sudah merata, masukan rebusan kacang hijau.

  5. 5

    Aduk hingga agak mengental, lalu angkat.

  6. 6

    Panggang roti tawar dengan toaster, lalu potong menjadi kotak kecil-kecil.

  7. 7

    Tabur roti panggang ke atas bubur kacang hijau, dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Omi
Mama Omi @mama_omi
pada
Jakarta
Mama-mama yang sedang belajar masak untuk anaknya 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa