Ayam goreng mentega ala bunda

Dina Kurnianingtyas
Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas
Semarang

Salah satu menu favorit saya di Solaria. Pingin makan disana, tapi kok masih ada Covid, udah kangen banget yaudah bikin sendiri aja, pake bahan seadanya yg ada dirumah

Ayam goreng mentega ala bunda

Salah satu menu favorit saya di Solaria. Pingin makan disana, tapi kok masih ada Covid, udah kangen banget yaudah bikin sendiri aja, pake bahan seadanya yg ada dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 1 sdmJay's All purpose seasoning
  3. 500 mlair
  4. Bahan saus :
  5. 1/2 butirbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 3 sdmkecap inggris
  8. 1 sdmkecap asin
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. 3 sdmkecap manis
  11. 1 sdmminyak wijen
  12. 2 sdmmentega
  13. secukupnyaGaram, gula, lada
  14. 1 sdmlarutan maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan all purpose seasoning sampai ayam empuk, tiriskan goreng sampai kecoklatan

  2. 2

    Potong - potong bawang putih dan bawang bombay, campur jadi satu sisa bahan yang lain kecuali mentega

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai layu menggunakan mentega, kemudian masukkan bawang putih tumis sampai harum, masukkan saus dan sedikit air

  4. 4

    Masak sampai mendidih koreksi rasa, tambahkan larutan maizena aduk sampai mengental, kemudian masukkan ayam aduk rata, angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Kurnianingtyas
Dina Kurnianingtyas @dina_kurnianingtyas
pada
Semarang
ibu rumah tangga dengan 4 orang anak yg masih belajar masak, dan suka lupa sama resep makanan yg dibuat karena seringnya klo masak resepnya ngasal alias ngarang sendiri. Jadi cookpad dijadiin tempat nyimpan resep biar kalau suami dan anak2 request tetep bisa bikin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa