Ayam goreng mentega
Dulu emak suka bikin masakan spesial di hari hari istimewa. Saat Ulang Tahun, atau merayakan kenaikan kelas. Yang paling ditunggu tunggu ayam goreng mentega. Enak banget. Wangi, manis, gurih dan ayam yg pas empuk di dalam dan luarnya masih kres. Emak pinter masak, dulu sempat jualan sayur mayur jadi seringnya masak sayuran atau segala macam yg ngga terjual hari itu. Di hari Ibu ini pas Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Surat Untuk Ibu", mencoba masak sendiri lauk favorit dari masa kanak kanak ini sambil telponan nanya nanya caranya ke emak. Suka banget hasilnya. Bahkan tadi pas dibawa sebagai bekal, dikomentari enak sama temen di pabrik yg ikut mencicipi dan makan siang bareng.
#PAIS_KanggoIndung
#CookpadCommunity_bandung
#SuratUntukIbu
Ayam goreng mentega
Dulu emak suka bikin masakan spesial di hari hari istimewa. Saat Ulang Tahun, atau merayakan kenaikan kelas. Yang paling ditunggu tunggu ayam goreng mentega. Enak banget. Wangi, manis, gurih dan ayam yg pas empuk di dalam dan luarnya masih kres. Emak pinter masak, dulu sempat jualan sayur mayur jadi seringnya masak sayuran atau segala macam yg ngga terjual hari itu. Di hari Ibu ini pas Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Surat Untuk Ibu", mencoba masak sendiri lauk favorit dari masa kanak kanak ini sambil telponan nanya nanya caranya ke emak. Suka banget hasilnya. Bahkan tadi pas dibawa sebagai bekal, dikomentari enak sama temen di pabrik yg ikut mencicipi dan makan siang bareng.
#PAIS_KanggoIndung
#CookpadCommunity_bandung
#SuratUntukIbu
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Lumuri air jeruk nipis. Marinasi ayam bersama dengan 2 siung bawang putih gerus, 1 sdt garam, 1 sdt lada bubuk dan ½ sdt kaldu bubuk. Aduk rata hingga ayam terbalur rata. Biarkan di kulkas 15-30 menit
- 2
Panaskan minyak. Masukan mentega. Goreng ayam hingga matang kekuningan. Menteganya bikin aym nya spesial. Kulitnya garing dalamnya empuk dan wangi.
- 3
Sambil menggoreng ayam cincang halus 2 siung bawang putih, iris bombay dan daun bawang. Siapkan sausnya: campur kecap manis, kecap ikan, saus tiram, sisa lada bubuk, sisa kaldu bubuk dan sisa garam. Tambahkan saus sambal, minyak wijen, maizena dan air, aduk hingga rata larut semua.
- 4
Panaskan 3 sdm minyak goreng sisa menggoreng ayam. Tambah sisa mentega. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukan campuran sausnya aduk rata hingga mendidih
- 5
Masukan ayam gorengnya, aduk rata. Masukan irisan daun bawang, aduk rata sebentar. Cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor, pindahkan ayam goreng mentega ke wadah saji, siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Masih masak edisi weekend, berhubung mbak libur bikin yang gampang2 aja.
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
kesuakaan anak2 saya, kalo g suka ayam bisa di ganti udang atau cumi. Untuk udang dan cumi cukup di bersihkan saja tidak perlu di marinasi dan di goreng dl 😊
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Sekian lama nyoba berbagai resep masak ayam goreng mentega ga ada yg pernah pas seperti yg biasa aku makan di restoran chinese food. Sampai akhirnya aku nemu resep ini di channel youtubenya @nanangkitchen . Pas aku coba sausnya,wah ini lumayan mirip ni kaya yg di restoran chinese food. Cuss langsung aja resepnya. Bikinnya simple bgt,klo punya paha ayam lebih enak
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Gegara liat wilgoz masak di chanelnya jadi terinspirasi hari ini masak ayam mentega, tapi menteganya di ganti margarin☺ endezzz banget bun, cobain yuuuks...
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Sering banget ni si mamang sayur tiap hari selalu bawa ayam, jadi deh sering beli ayam tapi harus pinter pinter ngolahnya biar ga bosan. Tapi emang ayam nya yg bandel ya mau dimasak apajuga enak aja..Di resep ini jujur aku merasa menteganya agak kebanyakan jadi saran aku cukup 2 - 3 sdm aja..tapi suami aku suka katanya biar ada kuahnya 😂Daaann seharusnya pake bawang bombay tapi lagi kehabisan jadi gak pake dulu deh tapi soal rasa tetep enak banget ga pake bohong, ga percaya? Yukk cobainn 😘😘
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
#SemuaTentangIbu (05.12.2019)#MakananFavoritIbu (05.12.2019)#onerecipeonetree#TeamTrees#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#MasakAsyik#PejuangGoldenApron2#GoldenApron2#PejuangGoldenApron2 (05.12.2019)#mingguke10Ini adalah salah satu makanan fav ibu saya,Beliau dulu sering banget masak ini bersama dengan cap cayKita makan bareng-bareng sekeluarga sama ibu, bapak dan adik-adik saya.Rindu akan kehangatan keluarga 😍😍Ketika saya menikah, dan tinggal di australia, ibu kalau datang berkunjung pasti masak ini buat cucu-cucunyaAstrid dan dominik senang sekali kalau ibu saya masak ini, dan mereka bilang enak ini mbah uti, besok bikin lagi ya soalnya dede sama cici suka🤣🤣🤣🤣
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Punya stok ayam dan bosen kalo olah yg biasa² ajah, nemu resepnya chef @devinahermawan jadi punya inspirasi buat menu ini deh.. Makasih chef enak ternyata.. Perdana baru bikin yang kaya gini, suami anak² pun suka semua 🥰#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#Dikecapinaja
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Lihat tiktok mom joana bikin ayam mentega, wah kayaknya enak dan beda sm versi yg sebelumnya dibuat, cus recook dan enak bgt, kayak di resto. Yuk coba!
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Nyobain resep chef Devina hermawan, enak banget, resepnya jarang ada yg gagal kalau punya chef Devina.
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Menu untuk bekal anak atau paksu yang paling gampang . Rasanya juga enak, dan ga pedas, jadi anak anak suka banget .Bismillah taun ini ikutan GATA semoga berhasil share resep setaun penuh .#TiketTheAprontis#cookpadcommunity_bogor
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Hari Minggu anak dan suami dirumah semua tp males masak jd mamak mau coba masak yg simple2 aja. Alhamdulillah nya suami dan anak suka semua...
-
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega
Ayam ayam apa yg gak punya hati? Ayam goreng mengtega.Resep ayam goreng mentega ini saya dapat dari salah satu channel youtube,saya recook dengan sedikit modifikasi pada kecap kecapan. Rasanya enak & anti gagal.#masak #makanan #cookpad #cookpadindonesia #resep #recipe #ayam #ayamgorengmentega #dapur #shabillacooks #cooks #cooking #kulineran
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar