Mujair panggang

Larash
Larash @dapurlarash
Denpasar, Bali

Bosan lauk ayam, ganti ikan deh. Di pasar lihat ikan mujair segar, 2 ekor naik 600 gr, cukuplah berdua ma suami. Yang simpel ya goreng. Tapi biar ga berminyak ya panggang pilihannya. #PejuangGoldenApron2

Mujair panggang

4 orang berencana membuat resep ini

Bosan lauk ayam, ganti ikan deh. Di pasar lihat ikan mujair segar, 2 ekor naik 600 gr, cukuplah berdua ma suami. Yang simpel ya goreng. Tapi biar ga berminyak ya panggang pilihannya. #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekormujair
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 ruas jarikunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Mujair yang sudah dibersihkan disayat serong agar bumbu meresap. Bumbu dihaluskan.

  2. 2

    Balurkan bumbu yg diperasi jeruk nipis ke ikan mujair hingga merata. Lalu diamkan selama 30 menit atau lebih, atau panggang sesaat sebelum makan..

  3. 3

    Sesaat sebelum makan, siapkan panggangan dan ikan mujair siap dipanggang. Saya menggunakan panggangan di atas kompor yang ada jarak antara ikan dengan alas panggang. Jadi ikan tidak begitu kering tapi sudah matang. Tutup agar panas atas bawah. Tapi sebaliknya ikan dibolak-balik sesekali hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Larash
Larash @dapurlarash
pada
Denpasar, Bali

Komentar

Resep Serupa