Pertama kali buat dimsum. Enaaaak dan simpel banget ternyata.Oiya, untuk saosnya bisa pakai saos apa aja ya. Aku nggak buat soalnya ada saos jawara 😁 tinggal dicocol ajaSelamat mencoba 😊

Kalo bikin dimsum sendiri tuh lebih puas. Mau bikin ukuran nya pun suka2 aja. Trs pemakaian tepung tapioka nya dikiitt aja, ayam sama udang nya di banyakin. Jadi padat nya krn daging, bkn krn tepung. Wangi minyak wijen nya itu loh, sedaapp. Berasa mkn dimsum yg mahal kyk di emol gitu. Yg penasaran sama resep nya, monggo di coba

Ini kali ketiga saya memasak dimsum. Dan menurut saya, rasanya mirip dimsum kesukaan saya.Dimulai dari membaca blog "MasakJourney", saya jadi tahu bahwa minyak wijen adalah satu bumbu wajib dalam pembuatan dimsum. Aromanya mampu menyamarkan amis dari daging ayam dan udang.Lalu saya menonton channel youtube "Mbok Piti", dimsum ala imperial judulnya. Dikatakan bahwa dimsum ala restoran ternama tidak menggunakan telur dan hanya membahkan sedikit tepung untuk mengikat adonannya.Sebagian besar resep yang saya sertakan di sini berasal dari channel mbok piti, dengan sedikit modifikasi menyesuaikan bahan yang ada di rumah saya.Resep kulit dimsum saya peroleh dari grup FB Langsungenak postingan mbak Eve Eve. Kulitnya cukup lentur & lembut.

Dimsum adalah menu favorit keluarga ku ❤️

Si kaka suka banget sama dimsum. Sebenarnya udah lama banget kepengen bikinin kaka dimsum, tapi belum sempat. Kemarin pas ada bahan-bahannya langsung eksekusi. Buka cookpad langsung kepincut sama resepnya galeri anisa. Alhamdulillah hasilnya enak.. Ayam dan uangnya berasa banget, si kaka sampe nambah banyak banget 😅 untuk kuah sambalnya saya bikin sendiri tapi kebanyakan bawang putih jadi rasanya belum mirip sama yang dijual diluar sana 😁 next mau coba buat kuahnya lagi. Yang mau buat cemilan sehat untuk anak-anak bikin sendiri yuks..#BanggaKirimReecok#PejuangGoldenApron2

Bisa dijadikan frozen food.. cocok untuk cemilan anak2. Udang dicincang kecil2 agar lebih terasa. Tujuan diberikan labu siam agar dimsum lebih empuk

Setelah trial error beberapa kali akhirnya menemukan formula tepat buat dimsum. Untuk sayurannya, opsional ya bisa diganti atau dihilangkan. Selamat mencoba~

Semenjak tinggal jauh dari kota, susah banget nemuin yg jualan dimsum. Kalopun ada harus beli online, hmm.. pernah bikin tapi gagal karena kebanyakan bumbu, kali ini bikin yg light taste aja. Alhamdulillah pas di lidah😆

Suka bangeeett sama yang namanya dimsum. Tapi kalau beli terus, kantong bisa jebol. Akhirnya dengan niat kuat mulailah cari resep-resep dimsum dan coba buat sendiri. Setelah beberapa kali gagal dan utak-atik resep supaya pas menurut selera aku, akhirnya resep ini yang aku jadikan andalan. Senangnya bisa puas makan dimsum buatan sendiri 😋😋🥰🥰