Bola-Bola Singkong

Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah

Source: Mama RofifNajmi

Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13210494-bola2-singkong?invite_token=BHVb9kZnxJuDt4bkdUygpGni&shared_at=1596069716

Masih tentang persingkongan, karna stoknya masih banyak 😅. Sebenernya udah lama ngelirik resepnya Mama RofifNajmi dan kebetulan bahannya ada semua di rumah. Karna ngolah singkong dari kemarin yang manis-manis terus, jadi kali ini olahan singkong versi asin. Terimakasih resepnya mama... enak banget. Tapi aku modif beberapa bahannya. Serumah pada suka 🥰 monggo yang mau reecook, ditunggu fotonya 🤗

Bola-Bola Singkong

20 orang berencana membuat resep ini

Source: Mama RofifNajmi

Link resep asli 👇
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13210494-bola2-singkong?invite_token=BHVb9kZnxJuDt4bkdUygpGni&shared_at=1596069716

Masih tentang persingkongan, karna stoknya masih banyak 😅. Sebenernya udah lama ngelirik resepnya Mama RofifNajmi dan kebetulan bahannya ada semua di rumah. Karna ngolah singkong dari kemarin yang manis-manis terus, jadi kali ini olahan singkong versi asin. Terimakasih resepnya mama... enak banget. Tapi aku modif beberapa bahannya. Serumah pada suka 🥰 monggo yang mau reecook, ditunggu fotonya 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahsingkong kuning
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1/2 sdtgaram halus
  4. SejumputIrisan daun seledri
  5. Bahan Isi:
  6. 1 sdtAbon di tiap bolanya (apa saja, saya pakai abon ayam)
  7. Bahan Pencelup:
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. 1/2 sdmtepung beras
  10. 1 sdttepung serbaguna sajiku
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. Sejumputketumbar bubuk
  13. Sejumputirisan daun seledri
  14. secukupnyaAir
  15. (Bahan pencelup bisa diganti putih telur)

Cara Membuat

  1. 1

    Singkong sisa kemarin yang saya simpan dengan tips di bawah ya 👇, diambil separuhnya 😁. Cuci bersih lalu dibelah-belah.

  2. 2

    Kukus singkong sampai matang.

  3. 3

    Haluskan bawang putih. Lalu tambahkan singkong, dan tumbuk sampai halus. Masukkan ke wadah, tambahkan garam dan irisan seledri. Uleni sampai tercampur semua.

  4. 4

    Ambil adonan singkong pipihkan, lalu isi dengan abon, tutup dengan cara dicubit dan dibentuk bola. Lakukakan sampai adonan habis.

  5. 5

    Larutkan bahan pencelup dengan air (jangan terlalu encer). Celupkan bola singkong ke dalam bahan pencelup satu-persatu sampai habis.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng. Goreng bola-bola singkong dengan api sedang sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan! Bola-bola singkong siap disantap 🤤 selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Daisy
Dapur Bunda Daisy @RahmaBundaDaisy
pada
Madiun, Jawa Timur 🔄 Rembang, Jawa Tengah
Diary memasak saya adalah Cookpad.Ibu satu anak, asli Madiun (Jatim) tapi merantau ke Rembang (Jateng) 🤝.Terimakasih sudah berkunjung, follow, dan mengapresiasi resep di sini. Sangat terbuka menerima kritik dan saran. Semoga bermanfaat, thank you... 😊📲 ig: rahmafatim_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa