Patin teriyaki

Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih

4 potong pating goreng ga laku d meja makan, dr pagi sampe sore masih utuh g ada yg nyentuh termasuk yg goreng..🤭😀. Ya udah dimasak ini aja biar laku...👌😀

Patin teriyaki

14 orang berencana membuat resep ini

4 potong pating goreng ga laku d meja makan, dr pagi sampe sore masih utuh g ada yg nyentuh termasuk yg goreng..🤭😀. Ya udah dimasak ini aja biar laku...👌😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongikan patin
  2. Bumbu iris :
  3. 3 siungbawang merah iris tipis
  4. 2 siungbawang putih geprek cincang halus
  5. 3 bhcabe ijo iris bulat
  6. 1/2 bhtomat uk sdng
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 1/4 sdtkaldu bubuk
  9. 1/4 sdtlbh dikit lada bubuk
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 2 sdmsaus teriyaki
  12. Sedikitgaram jk perlu
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci patin, kucuri 1 sdm air lemon aduk rata. Tambahkan bubu ikan sy sdh ada stok (garam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit & jahe dihaluskan ukuranya dsesuaikan dg bnyk sedikitnya ikan). Biarkan minimal 30 mnt

  2. 2

    Goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan

  3. 3

    Pake wajan yg sama, tuang minyak, sisakan -/+ 2sdm, tumis bumbu iris, sampai beraroma & layu. Tambahkan air & semua bumbu pelengkap aduk rata, cek rasa. Biarkan mendidih. Masukkan patin aduk rata, tutup, kecilkan api. Niarkan bumbu meresap. Aduk balik. Angkat, pindahksn k piring saji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Hertiningsih
Sri Hertiningsih @Sri_Hertiningsih
pada

Komentar

Resep Serupa