Asem manis mujair

Dewi Iswandari
Dewi Iswandari @cook_5860011

Ceritanya pengen buat yg seger simple buat makan malam tp gak ribet2 amat..akhirnya buka lemari es...ketemu bhn untuk buat asem manis...heem..Alhamdullilah...suami dan anak2 suka....

Asem manis mujair

2 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya pengen buat yg seger simple buat makan malam tp gak ribet2 amat..akhirnya buka lemari es...ketemu bhn untuk buat asem manis...heem..Alhamdullilah...suami dan anak2 suka....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 buahikan mujair sedang(cuci bersih rendam pki jeruk nipis-/+ 5mnt)
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 buahjagung manis disisir
  4. 1 buahwortel potong dadu
  5. 1 buahtomat potong dadu
  6. sehelaidaun bawang potong kecil2
  7. 1/4bawang bombai potong kecil
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. 3 sdmsaos tomat
  10. 1 sdmsaos sambal
  11. 2 buahcabe merah besar iris kecil & mentimun iris dadu(kalo ada)
  12. secukupnyaair
  13. Bumbu halus
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyagaram
  16. 1/2 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tiriskan ikan kemudian lumuri dengan tepung tapioka sampai seluruh bagian ikan tertutup tepung.

  2. 2

    Panaskan minyak kemudian goreng ikan hingga kecoklatan, kalo sdh matang angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bawang bombai dan cabe merah biarkan sampai layu

  4. 4

    Tambahkan sedikit air dan saos tiram biarkan sampai air mendidih

  5. 5

    Masukkan wortel, jagung manis biarkan smp setengah matang

  6. 6

    Setelah itu baru masukkan saos tomat dan sambel, kalo terlalu kental bisa tambah air sedikit lagi

  7. 7

    Setelah dirasa sayuran udah matang baru masukkan daun bawang, tomat dan mentimun masak sebentar saja.

  8. 8

    Setelah matang baru siram pada ikan mujair tadi, sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Iswandari
Dewi Iswandari @cook_5860011
pada

Komentar

Resep Serupa