Setiap tahun selalu buat kue lapis Surabaya, tapi kali ini sangat memuaskan karena menggunakan resep @vikawidjaja benar-benar sesuai dengan keinginan tidak mudah turun adonannya dan tidak mudah bantat asalkan mengikuti resep. Biasanya saat membuat kue ini ada saja kekurangannya, dari yang adonan turun saat dioven, sampai ada lapisan bantat. Sedih banget padahal kuning telurnya kan banyak hiks...🥲Saat keluar dari oven penampakan kue naik, tapi sesaat terlihat turun dan berkerut bagian atasnya, tapi jangan kuatir tidak mempengaruhi tekstur kuenya akan tetap lembut dan empuk.Source: @vikawidjaja dengan penyesuaian bahan#Cookpadcommynity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepCakeMamaEra

Dari semua resep lapis surabaya menurut saya resep Ibu Fatma Bahalwan yang paling enak dan tanpa bahan pengembang. Proses pengembangan kue hanya menggunakan telor.

Rebake resep dari ig nya @vitakwee mantap beneran ni kue 😍Saya modif dikit resepnya.

Kali ketiga buat lapsur niih..soalnya banyak menggunakan kuning telur jadi jarang2 buatnya ^-^

Source : EMell Xu 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 Mami Prasta minta dibikinkan Lapis Surabaya, sebenarnya udah punya resepnya, tapi buat setengah loyang, nah kali ini nyari yg buat seloyang,ketemu resep mba EMell Xu, nyiapin hati buat bikinnya. Lembuuut banget dan anti gagal, asal pengocokannya tepat dan bahan2 juga baik. foto gak ada yg bagus soalnya begitu masak langsung diantar ke mami Prasta dan nungguin dia motong minta dikirimin fotonya.Nah begitu aja difotoinnya 🤣🤣🤣 yg penting ada deh heheh... Kalau takut bikin full, bikin separuh aja yaa... #PejuangGoldenApron3 #Minggu3 #AksiDutaRecook #DutaRecookPalangkaraya #CABEKU #pakketipaktepung

Klo kemaren dah posting resep lapsur versi irit banget,kali ini ganti yang versi full kuning telur, klo rasa jangan ditanya, sekali kalap bisa lahab terus ludes pokoknya,bahaya banget nih buat yang lagi dietResep nyontek di ncc ya, tp dah tak modif sedikit ya

Untuk kesekian kalinya, akhirnya masak lagi bareng dedek @dpmentari dan kak @CnC_KitchenGa tahu kenapa, jadi melow pas nulis resep ini🥹Karna keinget Mentari yang udah pindah."Pada akhirnya waktu meninggalkan kenangan"Bakal kangen banget sama kamu bestie🥹🤗Serius ini Lapsur stepnya banyak banget, jempol Sampek encok nih ngetik stepnya🤭✌🏻#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadCommunity_Sumut

Lapis Surabaya ini sudah beberapa kali saya rebake dari resepnya @linagui, rasanya padat dan legit.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees

Ini ceritanya kakak sepupu minta dibuatkan lapis surabaya buat Lebaran, padahal sama sekali belum pernah coba bikin kue ini, agak deg-deg'n takut gagal, untuk kue ini bahannya aja udahh seremm banyaknya. Bolak balik lah nyari resep di google, youtube de el el, akhirnya ku putuskan seperti inilah resepku..😊. Untuk mentega, rencana awalnya mau pake wijsman & orchid aja, berhubung orchidnya ga nyampe 100gr & wijsman cma beli sekaleng 200gr, ditambahlah blue band. Tapi kata yg pesan, rasanya tetapp endess..😂

Pas lagi capek2nya karena menyiapkan si bungsu untuk lomba Marching Band, eh ada kesayangan aku Rika Wapri, "udah dipanggil mamah cookpad belum?"Langsung intip inbox di cookpad🧐.Waah ternyata ada BALON CHALLENGE, seketika langsung semangat 🤩, ditambah lagi untuk kali ini hanya berlangsung 26 minggu, bersama teman-teman cookpad di berbagai belahan dunia pula. Yuuhuu karena sudah dapat support dari bestie @rikarayung , yang nanti juga ikutan, soo gaskeeuunn.Demi #TiketGlobalApron, akhirnya memberanikan diri eksekusi lapsur ini. Dag dig dug karena pake 15 telur ya pemirsah, kalo gagal bakal nangis guling2, secara telur sekarang mehoong🙈.Alhamdulillah... Berhasil, serumah syuukkaa, memang enak banget sih. Saya pakai resepnya Ci Tintin Rayner.Yuk @AlyaSimpleCooking n mbak Dyah @cook_11864806 ikutan BALON CHALLENGE, cara dapat #TiketGlobalApron nya ada di sini ya :https://cookpad.wasmer.app/id/challenges/9979Semoga tuntas sampai finish🤲🏻❤️💪

Ini saya bikin 1/2 resep saja 😄#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Ingin makan lapis surabaya gegara lihat spons buat menyemai benih sayuran hidroponik😆. Akhirnya membuat sendiri aja lapis surabayanya. Ini saya recook resepnya mba Diana Cahya yang teknik mentega n margarin dicairkan karena serasa lebih simpel buat saya...ini dia resepnya, yuk mari dipraktekkan...💪